18+
Оглавление - Как антиоксиданты помогают предотвратить заболевания глаз
- Дисклеймер
- Введение
- Глава 1. Почему глаза стареют первыми
- 1.1. Свободные радикалы и окислительный стресс
- 1.2. Почему сетчатка — идеальная мишень
- 1.3. Факторы риска: свет, экраны, курение, сахар
- Глава 2. Главные антиоксиданты для глаз
- 2.1. Лютеин и зеаксантин: солнечные очки внутри глаза
- Что это за вещества
- Почему макулярный пигмент истощается
- Что доказала наука
- Сколько нужно и где брать
- 2.2. Витамины С, Е и цинк: трио защиты
- Витамин С: водный щит хрусталика
- Витамин Е: жировой щит сетчатки
- Цинк: дирижер оркестра
- Трио в деле
- 2.3. Антоцианы, ресвератрол, омега-3: вспомогательная артиллерия
- Антоцианы: черничный миф и реальность
- Ресвератрол: красное вино для глаз?
- Омега-3: жиры, которые спасают сетчатку
- Как все это сочетать
- Глава 3. Четыре болезни, которые можно затормозить
- 3.1. Возрастная макулярная дегенерация
- Что такое ВМД
- А что с влажной формой?
- 3.2. Катаракта: можно ли остановить помутнение хрусталика
- 3.3. Глаукома и диабетическая ретинопатия
- Краткое резюме по главе 3
- Глава 4. Что доказала наука: исследование AREDS2
- 4.1. Как устроено главное исследование витаминов для глаз
- Что это значит для вас сегодня
- 4.2. Почему убрали бета-каротин и добавили лютеин
- Результаты AREDS2
- Почему это важно для вас
- 4.3. Готовая формула: кому, когда и сколько
- Три группы людей: разная тактика
- Особые случаи
- 5.1. Топ продуктов для ежедневного рациона
- Лютеин и зеаксантин: темная зелень и яйца
- Витамин С: свежие фрукты и овощи
- Витамин Е: орехи, семена и масла
- Цинк: мясо, морепродукты и семечки
- Омега-3 (для сухого глаза и диабета): жирная рыба
- Как собрать все в одном дне
- 5.2. Как готовить, чтобы сохранить антиоксиданты
- Чек-лист правильного приготовления
- 5.3. Как выбрать и принимать БАДы без вреда
- Как выбрать качественную добавку
- Как принимать, чтобы усвоилось
- Примеры готовых решений
- Глава 6. Простая стратегия на всю жизнь
- 6.1. Чек-лист: 10 привычек для здоровых глаз
- 6.2. Когда антиоксиданты не помогут
- Когда антиоксиданты могут навредить
- 6.3. Алгоритм по возрастам: 20+, 40+, 60+
- 20–40 лет: фундамент
- 40–60 лет: контроль и коррекция
- 60+: активная защита
- Что делать прямо завтра утром
- Зарубежная литература: что почитать на английском
- Книги Евгения Слогодского
- Основные книги
- Другие книги автора
- Ключевые идеи подхода
- Примечание
- Заключение
- Что вы теперь знаете
- Что делать прямо сейчас
- Главное, что нужно запомнить
- Приложения
- Приложение А. Таблица содержания лютеина в продуктах (мг на 100 г)
- Приложение Б. Чек-лист «Антиоксидантная аптечка для глаз»
- Приложение В. Пример меню на неделю (для профилактики ВМД)
- Приложение Г. Глоссарий
- 1. Онлайн-тренажёр «Арифметика» (бесплатная версия)
- 2. Онлайн-тренажёр «Таблицы Шульца» (бесплатная версия)
- Многофункциональный нейро-офтальмологический тренажёр (МНОТ)
- Специализированные плакаты-тренажёры
- Консультации и доступ к программе
- Об авторе методик