Автор — практик ресторанного управления и системного сервиса. Помогает заведениям HoReCa выстраивать стандарты, обучение команды, коммуникации с гостями и контроль качества. Специализируется на внедрении ИИ-инструментов в ежедневные процессы: бронь, отзывы, маркетинг, меню и управленческую аналитику. Пишет простым языком и опирается на реальные сценарии работы зала и кухни.