Лев Гончаров — бывший бодибилдер и фитнес-тренер с 25-летним стажем. Пройдя путь от фанатичного «качка» до сторонника осознанного и простого ЗОЖ, он на собственном опыте изучил главные ловушки диетологии. Сегодня он оставил фитнес-индустрию, суету и гонку за глянцевыми идеалами. Разменяв шестой десяток и сохранив отличную физическую форму, он работает сельским учителем физики. Своим читателям Гончаров предлагает включать критическое мышление, чистить рацион и питаться для здоровья.