12+
Оглавление - Великий пост. Вкусные рецепты
- Маргарита Шутан ВЕЛИКИЙ ПОСТ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
- Вступление: Кухня тишины. Искусство постной трапезы
- Рецепт 1: Постный борщ с фасолью и черносливом
- Рецепт 2: Суп-пюре из тыквы с имбирем и кокосовым молоком
- Рецепт 3: Салат с печеными овощами, киноа и лимонно-чесночной заправкой
- Рецепт 4: Чечевичный паштет с грибами и тимьяном
- Рецепт 5: Карри из нута со шпинатом и кокосовым молоком
- Рецепт 6: Гречка с грибами, луком и морковью по-монастырски
- Рецепт 7: Постные роллы с авокадо, огурцом и болгарским перцем
- Рецепт 8: Постные драники (деруны) с яблочным пюре
- Рецепт 9: Овсяное печенье с сухофруктами и орехами
- Рецепт 10: Банановые панкейки на овсяном молоке
- Рецепт 11: Уха постная (рыбная) с лососем и саганом
- Рецепт 12: Паштет из печени трески постный (из нута с морской капустой)
- Рецепт 13: Лапша удон с овощами и тофу в остром соусе
- Рецепт 14: Перец, фаршированный рисом, чечевицей и изюмом
- Рецепт 15: Салат «Витаминный» из свеклы, моркови, яблока с черносливом
- Рецепт 16: Рататуй по-деревенски (овощное рагу)
- Рецепт 17: Постный пирог с капустой и грибами «Проще простого»
- Рецепт 18: Морс клюквенный с имбирем и апельсином
- Рецепт 19: Запеченная скумбрия с лимоном и розмарином
- Рецепт 20: Шоколадный мусс из авокадо и какао
- Рецепт 21: Тыквенный крем-суп с грушей и розмарином
- Рецепт 22: Сейтан «Гуляш» с овощами и паприкой
- Рецепт 23: Салат из запеченной свеклы с апельсином и рукколой
- Рецепт 24: Томленые бобы в горшочках с травами
- Рецепт 25: Грибная икра «По-деревенски»
- Рецепт 26: Постные щи из квашеной капусты с грибами
- Рецепт 27: Кичади (индийское блюдо из риса и маша)
- Рецепт 28: Запеканка из полбы с яблоками и корицей
- Рецепт 29: Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
- Рецепт 30: Постный плов с нутом и сухофруктами
- Рецепт 31: Овсяная каша на воде с тыквенным пюре и пеканом
- Рецепт 32: Постные голубцы с гречкой и грибами
- Рецепт 33: Салат «Лобио» по-грузински с грецкими орехами
- Рецепт 34: Маринованные овощи быстрого приготовления (а-ла пикули)
- Рецепт 35: Шоколадный пудинг из чиа с малиной
- Рецепт 36: Печеные яблоки с овсянкой и клюквой
- Рецепт 37: Паштет из печеных баклажанов и грецких орехов
- Рецепт 38: Картофельные зразы с грибной начинкой
- Рецепт 39: Холодный суп «Свекольник» с огурцом и укропом
- Рецепт 40: Банановое «мороженое» (Nice cream) с какао и арахисовой пастой
- Рецепт 41: Постный «Оливье» с яблоком и солеными огурцами
- Рецепт 42: Постный майонез из нута (аквафаба)
- Рецепт 43: Тыквенные маффины с кусочками черного шоколада
- Рецепт 44: Пхали из свеклы и грецких орехов
- Рецепт 45: Постная солянка сборная грибная
- Рецепт 46: Чечевичные котлеты с цветной капустой в кунжуте
- Рецепт 47: Имбирный лимонад с куркумой и медом
- Рецепт 48: Запеченная цветная капуста «Стейк» в пряном соусе тахини
- Рецепт 49: Постные блины на овсяном молоке
- Рецепт 50: Пасхальный постный кулич с цукатами и миндалем