16+
Оглавление - «Традиционная кулинария блюд из мяса, рыбы и печени на праздничном столе»
«Мясо и рыба — это вкусная закуска и еда»
- ГЛАВА ПЕРВАЯ
- МЯСНОЙ ФАРШ И ЦЫПЛЕНОК НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ
- цыпленок с плавленным сыром и соусом
- шарики из мясного фарша с начинкой
- ГЛАВА ВТОРАЯ
- ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ И МЯСО ИЗ ЯГОДНОГО СОУСА
- говядина в смородиновом желе
- мясной рулет с овощами
- ГЛАВА ТРЕТЬЯ
- ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ И КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ
- сушки с мясным фаршем
- печень с жареным луком
- ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ
- ПЕТУШИННОЕ МЯСО И ПЕЧЕНЬ
- петух в белом вине
- оладьи из печени и яиц
- ГЛАВА ПЯТАЯ
- МЯСО С ГОРЧИЦЕЙ, СЫРОМ И ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ
- мясные рулетики с горчицей
- свиное мясо с плавленным сыром
- мясные стейки из индейки
- ГЛАВА ШЕСТАЯ
- ТРАДИЦИОННАЯ КУРОЧКА И КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
- курица с соевым соусом и медом
- Куриные котлеты
- ГЛАВА СЕДЬМАЯ
- ЛЮБИМЫЙ УЖИН ИЗ КУРИНОГО МЯСА
- курица с маринованным огурчиком
- курочка с карри и имбирным соусом
- ГЛАВА ВОСЬМАЯ
- ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО С КУРИЦЕЙ И СВИНИНОЙ
- курица с рисом и перцем
- шашлык на кефире
- ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
- УЖИН ИЗ КОТЛЕТ И КУРИЦЫ
- котлеты с яблоками
- курица фаршированная сухофруктами и рисом
- ГЛАВА ДЕСЯТАЯ
- СВИНАЯ КОРЕЙКА, ПЕЧЕНЬ И КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ
- отбивное из свиной корейки
- говяжья печень с бананами
- гуляш из куриных желудков и сердечек
- ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ
- ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ И МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ
- домашние колбаски
- Домашняя колбаса
- мясо с солеными огурчиками
- ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ
- МЯСНЫЕ И ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ
- знаменитый рулет из куриного мяса
- рулетики из печени
- ГЛАВА ТРИНАДЦАТАЯ
- ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ РЫБЫ
- рыба с овощами
- треска с грибами
- ГЛАВА ЧЕТЫРНАДЦАТАЯ
- РЕЧНАЯ РЫБА И РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
- котлеты из горбуши
- Вкусный фарш из речной рыбы
- выводы
- список использованной литературы