Магазин
О сервисе
Услуги
Конкурсы
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
12+
Все
Образ жизни, хобби и досуг
Кулинария
Оглавление - Рис
Вокруг света на зернышке
Наталья Стриж
Электронная
152 ₽
Печатная
568 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 90 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
0.0
0
Оценить
Пожаловаться
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
ВВЕДЕНИЕ
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Древний Китай и Индия
Распространение риса
Типы риса
Селекция и генетика
Культурное значение
ПОЛЬЗА
Питательная ценность риса
Преимущества для здоровья
Разновидности риса и их особенности
Культурное значение
Заключение
Рис с паприкой и бараниной (Балканы)
Ризотто с трюфелями и грибами (Балканы)
Запеканка (Балканы)
Плов с курицей и овощами (Балканы)
Сарма с рисом и говядиной (Балканы)
Джира рис (Индия)
Бирьяни (Индия)
Пулао (Индия)
Кхичди (Индия)
Идли (Индия)
Коуса махши (Ближний Восток)
Маклуба (Ближний Восток)
Манди (Ближний Восток)
Кабса (Ближний Восток)
Бриани (Ближний Восток)
Джоллоф рис (Африка)
Вааке (Африка)
Фуфу (Африка)
Мфофу (Африка)
Кеджекедже (Африка)
Аррос кон полло (Латинская Америка)
Аррос а ла кубана (Латинская Америка)
Аррос кон лече (Латинская Америка)
Паэлья (Латинская Америка)
Аррос кон галандина (Латинская Америка)