Магазин
О сервисе
Услуги
Конкурсы
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
12+
Все
Образ жизни, хобби и досуг
Кулинария
Оглавление - Рецепты старого холостяка
Блюда из мяса птицы и овощей
Борис Мачник
Галина Дудукалова
Электронная
400 ₽
Печатная
887 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 50 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
0.0
0
Оценить
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
введение
Как появилась эта книга и почему
Оглавление
Рецепты блюд из мяса птицы
Курица, запеченная с горчицей (6 порций)
Цыпленок по-тайски с карри (4 порции)
Варианты
Курица с соусом песто из кинзы (4 порции)
Соус песто с кинзой
Курица с пармезаном, жаренная в духовке (4 порции)
Куриные грудки по-нормандски (4 порции)
Жареный цыпленок Терияки (4 порции)
Жареная курица с картофелем, помидорами и оливками (4 порции)
Курица со спаржей и сливочным соусом из дижонской горчицы (4 порции)
Курица в красном вине (Coq Au Vin) (8 порций)
Поужинайте как французы с небольшим количеством жира
Крылья куриные «Буффало» (около 30 крыльев)
Курица по-испански с фасолью (4 порции)
Цыпленок по -перуански (4 порции)
Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатом (6 порций)
Куриные грудки с бальзамическим уксусом и чесноком (4 порции)
Котлеты из индейки с орехово-пармезановым соусом (4 порции)
Куриные крылышки La Brea Tar (4 порции)
Тушеная курица по-гавайски с имбирем (4 порции)
Куриные бедра в медово-кунжутном соусе (4 порции)
Индейка чили (4 порции)
Жареная курица по-провански
Жареная в духовке куриная шаурма (Шаверма) (4 порции)
Цыпленок «Три чашки» (4 порции)
Запеченная индейка а-ля Борис (4 порции)
Перец, фаршированный свининой и зеленью (4 порции)
Грудка индейки Saltimbocca (4 порции)
Жареная утка на гриле (4 порции)
Рецепты блюд из овощей
Печеный картофель с чесноком (8—10 порций)
Салат Месклен (8—10 порций)
Грибы, фаршированные моллюсками (35 закусок)
Баклажаны с пармезаном (4 порции)
Жареный лук-шалот (4—6 порций)
Маринованные на гриле грибы Портабелла (4 порции)
Помидоры орегано (4 порции)
Дополнение (я)
Глоссарий