12+
Оглавление - Рецепты для похудения
- ВВЕДЕНИЕ
- ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
- КАК РАССЧИТАТЬ СВОЮ НОРМУ КАЛОРИЙ
- БАЛАНС БЖУ: БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ
- ВАЖНОСТЬ ВОДЫ И ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ
- СПЕЦИИ И ТРАВЫ ДЛЯ УСКОРЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА
- КАК СОСТАВИТЬ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
- РЕЦЕПТЫ
- КАШИ И ЗЛАКОВЫЕ
- 1. ОВСЯНКА С ЧЕРНИКОЙ И МИНДАЛЕМ НА ВОДЕ
- 2. ОВСЯНКА С ЗАПЕЧЕННЫМ ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ
- 3. ОВСЯНКА С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
- 4. ОВСЯНКА С ГРУШЕЙ И ИМБИРЕМ НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ
- 5. ОВСЯНКА С КАКАО-ПОРОШКОМ И БАНАНОМ
- 6. СОЛЕНАЯ ОВСЯНКА С ШАМПИНЬОНАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
- 7. ГРЕЧКА С ТУШЕНЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ
- 8. ГРЕЧКА С ОТВАРНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СПАРЖЕЙ
- 9. ГРЕЧКА С ТУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ (КАБАЧОК, ПЕРЕЦ, МОРКОВЬ)
- 10. ГРЕЧКА С ТОМАТАМИ, БАЗИЛИКОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ
- 11. ГРЕЧКА С ТВОРОГОМ И УКРОПОМ
- 12. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ПЕЧЕНЬЮ И ЛУКОМ
- 13. КИНОА С АВОКАДО И КУНЖУТОМ
- 14. БУЛГУР С ОВОЩАМИ-ГРИЛЬ И ЛИМОННЫМ СОКОМ
- 15. КИНОА С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И ШПИНАТОМ
- 16. БУЛГУР С НУТОМ И КУРКУМОЙ
- 17. КИНОА С ФЕТОЙ, ОЛИВКАМИ И ОРЕГАНО
- 18. БУЛГУР С БАРАНЬИМ ФАРШЕМ И КОРИЦЕЙ
- 19. БУРЫЙ РИС С ТОФУ И ВОДОРОСЛЯМИ НОРИ
- 20. РИС С МИДИЯМИ И ЧЕСНОКОМ
- 21. РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
- 22. РИС С ФАРШЕМ ИЗ ИНДЕЙКИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- 23. РИС С ЯЙЦОМ-ПАШОТ И ШПИНАТОМ
- 24. РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ
- 25. ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И МЕДОМ
- 26. ЯЧНЕВАЯ КАША С ШАМПИНЬОНАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
- 27. ПЕРЛОВАЯ КАША С ТОМАТАМИ И КАПЕРСАМИ
- 28. КУКУРУЗНАЯ КАША С БРЫНЗОЙ И МЯТОЙ
- 29. ПОЛБЯНАЯ КАША С ЯГОДАМИ ГОДЖИ
- 30. АМАРАНТОВАЯ КАША С ГРУШЕЙ И ОРЕХАМИ ПЕКАН
- КУРИЦА И ИНДЕЙКА
- 1. КУРИНАЯ ГРУДКА НА ПАРУ С УКРОПОМ
- 2. ГРУДКА ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕННАЯ С РОЗМАРИНОМ
- 3. КУРИНАЯ ГРУДКА-ГРИЛЬ С ЛИМОННЫМ СОКОМ
- 4. ГРУДКА ИНДЕЙКИ ТУШЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
- 5. КУРИНАЯ ГРУДКА В КЕФИРНОМ МАРИНАДЕ
- 6. ГРУДКА ИНДЕЙКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
- 7. КУРИНАЯ ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ В ДУХОВКЕ
- 8. ГРУДКА ИНДЕЙКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- 9. КУРИНЫЕ БЕДРА БЕЗ КОЖИ С ЧЕСНОКОМ
- 10. ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПАПРИКОЙ
- 11. КУРИНЫЕ БЕДРА ТУШЕНЫЕ С КАБАЧКАМИ
- 12. ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ С БРОККОЛИ
- 13. КУРИНЫЕ БЕДРА С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
- 14. ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
- 15. КУРИНЫЕ БЕДРА С СЕЛЬДЕРЕЕМ И МОРКОВЬЮ
- 16. КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША НА ПАРУ
- 17. ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В БУЛЬОНЕ
- 18. КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С КАБАЧКОМ
- 19. ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С РИСОМ
- 20. КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
- 21. ФАРШ ИНДЕЙКИ С ГРЕЧКОЙ
- 22. ЦЫПЛЕНОК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
- 23. ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТРАВАМИ
- 24. КУРИЦА С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОКОМ
- 25. ИНДЕЙКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
- 26. КУРИЦА С КОРНЕПЛОДАМИ В ГОРШОЧКЕ
- 27. КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
- 28. СЕРДЕЧКИ ИНДЕЙКИ ТУШЕНЫЕ
- 29. ЖЕЛУДОЧКИ КУРИНЫЕ С МОРКОВЬЮ
- 30. ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ
- 31. РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
- 32. АССОРТИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЦУКИНИ
- 33. КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ТОМАТАМИ
- 34. ИНДЕЙКА СО СПАРЖЕЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
- 35. КУРИНОЕ РАГУ С КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ
- МЯСО
- 1. ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА НА ГРИЛЕ
- 2. ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ
- 3. БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ
- 4. ГОВЯЖИЙ ГУЛЯШ С ПАПРИКОЙ
- 5. РОСТБИФ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
- 6. ГОВЯДИНА С БРОККОЛИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
- 7. МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
- 8. ГОВЯДИНА С СЕЛЬДЕРЕЕМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
- 9. ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ
- 10. ТЕЛЯТИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
- 11. ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК ОТВАРНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
- 12. ТЕЛЯЧЬИ МЕДАЛЬОНЫ С РОЗМАРИНОМ
- 13. ТЕЛЯТИНА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- 14. РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С МОЛОДЫМИ ОВОЩАМИ
- 15. БАРАНЬИ КОТЛЕТЫ С МЯТОЙ
- 16. БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С КАБАЧКАМИ
- 17. БАРАНЬЯ НОГА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ
- 18. БАРАНИНА С БАКЛАЖАНАМИ
- 19. РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ С НУТОМ
- 20. СВИНАЯ ВЫРЕЗКА ЗАПЕЧЕННАЯ
- 21. ПОСТНЫЕ СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ
- 22. СВИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ
- 23. ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ
- 24. СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ЯБЛОКАМИ
- 25. СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
- 26. КРОЛИК ТУШЕНЫЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
- 27. КРОЛИК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТРАВАМИ
- 28. КРОЛИЧЬЕ РАГУ С ОВОЩАМИ
- 29. КРОЛИК С ЧЕРНОСЛИВОМ
- 30. ФРИКАСЕ ИЗ КРОЛИКА
- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
- 1. ТРЕСКА НА ПАРУ С ЛИМОНОМ И УКРОПОМ
- 2. МИНТАЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ
- 3. ПИКША ТУШЕНАЯ С ЦУКИНИ И МОРКОВЬЮ
- 4. КАМБАЛА ГРИЛЬ С РОЗМАРИНОМ
- 5. СУДАК ОТВАРНОЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
- 6. ОКУНЬ МОРСКОЙ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ
- 7. ТИЛАПИЯ В ФОЛЬГЕ С ИМБИРЕМ
- 8. ПАЛТУС С ШАМПИНЬОНАМИ
- 9. ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ С ЛИМОННЫМ СОКОМ
- 10. ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ С УКРОПОМ
- 11. ГОРБУША ТУШЕНАЯ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
- 12. КЕТА С СПАРЖЕЙ НА ПАРУ
- 13. СЕМГА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- 14. НЕРКА С БРОККОЛИ
- 15. КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ С ЧЕСНОКОМ
- 16. КАЛЬМАРЫ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ
- 17. МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
- 18. ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ НА ГРИЛЕ
- 19. ОСЬМИНОГ ОТВАРНОЙ С ЛИМОНОМ
- 20. КОКТЕЙЛЬ МОРСКОЙ С ЛИМОННЫМ СОКОМ
- 21. КРАБОВОЕ МЯСО С АВОКАДО
- 22. УСТРИЦЫ С ЛИМОННЫМ СОКОМ
- 23. САЛАТ С ТУНЦОМ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
- 24. ПАСТА ИЗ ГОРБУШИ КОНСЕРВИРОВАННОЙ
- 25. КОТЛЕТЫ ИЗ САЙРЫ КОНСЕРВИРОВАННОЙ
- 26. СУП С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ САРДИНАМИ
- 27. УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ
- 28. РЫБНОЕ АССОРТИ НА ПАРУ
- 29. ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ И ОВОЩАМИ
- 30. СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
- 1. ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ФЕТОЙ
- 2. САЛАТ «ЩЕТКА» С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ
- 3. САЛАТ С АВОКАДО И РУКОЛОЙ
- 4. МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
- 5. СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
- 6. САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ С ЧЕСНОКОМ
- 7. ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ТОМАТАМИ
- 8. САЛАТ «ТАБУЛЕ» С БУЛГУРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
- 9. РАТАТУЙ ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ
- 10. ОВОЩНОЕ РАГУ С КАРТОФЕЛЕМ
- 11. ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ
- 12. МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ (БЕЗ САХАРА)
- 13. ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ТОМАТАМИ
- 14. ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ СО СМЕТАНОЙ
- 15. ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
- 16. АРОМАТНЫЕ ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
- 17. ОВОЩИ-ГРИЛЬ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
- 18. ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СЫРОМ
- 19. ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С ОВОЩАМИ
- 20. КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ С ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ
- 21. ЗАПЕЧЕННЫЕ ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ
- 22. ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ С МЕДОМ И ИМБИРЕМ
- 23. БАКЛАЖАНЫ ПАРМИДЖАНО (ЛЕГКАЯ ВЕРСИЯ)
- 24. КОРНЕПЛОДЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С РОЗМАРИНОМ
- 25. МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
- 26. КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С УКРОПОМ
- 27. СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕСНОКОМ
- 28. ШПИНАТНЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ
- 29. КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
- 30. КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- 31. ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ С КОРИЦЕЙ
- 32. КОТЛЕТЫ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
- 33. КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
- 34. БАКЛАЖАНЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
- 35. ТОМАТЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ
- 36. КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ
- 37. ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ
- 38. ЛУКОВИЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ФАРШЕМ
- 39. ЦУКИНИ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ
- 40. ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
- ЯЙЦА И ТВОРОГ
- 1. ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЛУКОМ
- 2. ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ СО ШПИНАТОМ
- 3. ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- 4. СКРЭМБЛ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ
- 5. ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
- 6. ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ И ПЕРЦЕМ
- 7. ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ
- 8. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
- 9. ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И КОРИЦЕЙ
- 10. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ
- 11. ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И ИЗЮМОМ
- 12. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ
- 13. ЗАПЕКАНКА С ЦУКИНИ И УКРОПОМ
- 14. СЫРНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ НА АНТИПРИГАРНОЙ СКОВОРОДЕ
- 15. СЫРНИКИ С БАНАНОМ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
- 16. ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ВАНИЛЬЮ
- 17. СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ
- 18. ТВОРОЖНЫЙ МУСС С ЯГОДАМИ
- 19. СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ
- 20. ЯЙЦА ПАШОТ СО СПАРЖЕЙ
- 21. ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЗЕЛЕНЬЮ
- 22. ЯЙЦА ВКРУТУЮ С ТВОРОЖНОЙ ПАСТОЙ
- 23. БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
- 24. ТВОРОЖНАЯ ПАСТА С АВОКАДО
- 25. ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ С ОВОЩАМИ
- СУПЫ
- 1. СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- 2. ОВОЩНОЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КАПУСТОЙ
- 3. ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С БАЗИЛИКОМ
- 4. СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ С КЕФИРОМ
- 5. СУП ИЗ ШПИНАТА И ЩАВЕЛЯ
- 6. ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ИМБИРЕМ
- 7. ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
- 8. КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- 9. СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОФЕЛЯ
- 10. КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ И СЫРА ТОФУ
- 11. КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
- 12. КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ
- 13. КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
- 14. КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ И МОРКОВЬЮ
- 15. КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
- 16. УХА ИЗ ТРЕСКИ С ОВОЩАМИ
- 17. РЫБНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ
- 18. СУП С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ
- 19. РЫБНЫЙ БУЛЬОН С МИДИЯМИ
- 20. СУП ИЗ ТУНЦА С ФАСОЛЬЮ
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ