Бесплатный фрагмент - Разводим поллитру на глазок

Посвящение

Пить неразведенный спирт — это так же круто, как залезать на гладкую пальму, не банально обжимая пахом ствол (натершись предварительно канифолью), а на четвереньках босиком (и без всяких там стальных «когтей»)!

Так же круто, как взять на последней минуте матча «одиннадцатиметровый штрафной удар» (пендель)!

Так же круто, как на улице возле колонки проверить презерватив, влив в него ведро воды!

Так же круто, как в кавалерийской атаке одним махом разрубить «беляка» до седла!

Так же круто, как в Масленицу на ярмарке, надувая, порвать — нет, не грелку, не гармонь-тальяночку — валенок (не подшитый новенький)!..

Но иногда хочется (душе ли, сердцу ли?) и простых, незамысловатых (а для кого-то привычных и родных) «градусов»… И тут, надо быть в курсе и понимать, что Его родимушка-Спирт на градусы делится превосходно. И, в общем-то, легко. Только надо знать как (а минимальные подручные средства на кухоньке у любого страждущего — всегда найдутся).

А вот это и будет темой нашего, как сейчас говорят, мастер-класса. Успехов Вам!

Главный разводящий А. И. Ревягин

---

Введение

Поллитра — это не бутылка.

Поллитра — это у нас любой скажет, что речь идет именно о начинке (содержимом) бутылки.

А какова может быть начинка бутылки, чтобы она (сама полулитра в целом) была интересна, значительна, вызывала уважение?

Любому понятно, что разговор может идти только о спиртном.

Но тут — дилемма. Ну вот, есть у нас, допустим, бутылка водки. Весомая, конечно, вещь! Интересна бывает и троим. Хотя, ясное дело, что лучше «на троих» не начинать… На двоих — ещё туда-сюда…

Но, провозглашая тезис «Разводим поллитра» — тут ведь надо понимать, что наше собеседование (и предметное, надо сказать, собеседование!) пойдет не о разведении водки (куда ещё разводить полулитра водки? зачем?), а о разведении спирта. А вот это уже интересней. Это уже может затронуть «троих» более глубже…

Не знаю, часто ли у Вас, или — не часто? Или — более-менее часто?.. Но все, же изредка, иногда или отчасти, но у нас (частенько — все, же хочется сказать, будучи оптимистом!) оказывается в руках бутылочка (0,5л) чистейшего этилового спирта (от марок Базис, Экстра, Люкс — до благородного Альфа).

Наскрести (мозгов) и развести эту бутылочку — это правильный подход.

Но, беря на грудь (от кончика языка — и ниже) разные крепости: сладкие, горькие, полусладкие, красные, розовые, белые, крепкие — напиток следует все, же уважать в его первозданной, природной, искомой и устоявшейся крепости (и — даже далеко после запятой в его цифровой оценке). Тут, кстати, надо отдать должное всему Человечеству, напридумовшему и запустившему в оборот целую «кучу» (плеяду) разнообразных «градусов» (такую «кучу», что, теперь, и само это Человечество не может разобраться — как эти градусы «играют» и когда, как они вообще должны «играть» и когда, и всё это — при какой температуре и при каком атмосферном давлении окружающего пространства?). Вот сколько вопросов…

Чтобы не метаться, не стенать, не портить праздник себе и сопричастным Вам гурманам и знатокам, ниже предлагается небольшой трактат (пособие-наставление) по осуществлению и взятию некоторых весьма распространенных в нашей окаянной жизни «крепостей». Построена такая, скажем так, не столько пищевая, сколько питьевая (очень органичная, доходчивая и простая) цепочка. Неукоснительно следуя, всякий (необходимый) раз, изложенной пошаговой той или иной выбранной Вами инструкции и указаниям, Вы не только не ударите лицом в грязь перед искушенными людьми и их подругами, но и даже — и коленкой в грязь не ударите… Это реально друзья!

Ниже приведены две Диссертации (а это очень научные работы) и несколько, не менее значимых (тоже теоретических, но мгновенно переходящих в плоскость повседневных практик) разработок (памяток) по принудительному (но красивому, даже изящному!) получению привычных значений крепости нашего спиртного напитка — из искомого и целого Одного полулитра Спирта (одной поллитровки) и, естественно, Воды.

---

Диссертация

Тема: «Правильное и математически строгое разведение спирта в домашних условиях, идентичных полевым»

Диссертация — квалификационная научно-исследовательская работа, содержащая совокупность результатов научных исследований для публичной защиты на соискание ученой степени. (Энциклопедический словарь).

Открытие — обнаружение чего-либо ранее не замечаемого, непонятного или скрываемого; установление чего-либо путем исследований, наблюдений. (Энциклопедический словарь).

Общая часть

Спирт пить органично умеет далеко не каждый бывалый. А чего-то свеженького всегда хочется…

Гениальному Д. И. Менделееву, согласно историческим данным, «Таблица периодических элементов» приснилась суровой темной ночью.

Если это так, то рецепт водки он, я думаю, «подсмотрел» в «тихий час».

Не знаю, плакал ученый во сне или смеялся, но когда проснулся, он, наверняка, выскочил из своей уютной постельки (полторашка; панцирная сетка — супер того времени!) и закричал, буквально, как доисторический Архимед. Но закричал мэтр не: «Эврика!» (и даже не: «Экстра! Из спирта этилового ректификованного „Люкс“, вода питьевая исправленная по правилам». ), а закричал (а, может, просто произнес), что русская водочка — это вам не какая-нибудь там «хгорилка», — а вещь, и, следовательно, должна быть сорокоградусной! Прозрел, в общем, учитель в этом вопросе конкретно.

Излишне, конечно, фантазировать, как на это отреагировали разные мужчины и ребята хорошие. История об этом умалчивает. Но все крепко ухватились за рекомендацию академического ученого.

Основная часть

Итак, у вас в руках каким-то (может быть, поразительнейшим… или восхитительнейшим, или вообще чудесным) образом оказалась бутылка (0,5л) из под пива, но с начинкой из чистейшего любительского спирта марки Альфа. И его срочно треба развести. До показателя хорошей водки…

Иной человече (а его смело можно назвать обывателем!) будет что-то во что-то «булькать», что-то доливать, мешать, качать-раскачивать-трясти, смотреть на просвет, нюхать, пробовать, причмокивать, закатывать глаза, раздувать ноздри, говорить: «О-йе!..» (даже фильтровать через туалетную бумагу) — и у него получится дрянь… А у вас должна получится ВОДКА! Настоящая!

И мы это сделаем. И сделаем спокойно. Инновационно, как говорится. И модернизационно…

Известно, что, если у вас в руках появилась бутылка спирта марки Альфа, то и пустая такая же (0,5л) у вас непременно найдется! А если пошарить, то отыщется еще и пара пустых бутылок из-под вина (по 0,7л). Одну, из которых вы непременно тут же должны наполнить водой (хоть и «не исправленной», а просто — из-под крана) полностью.

Процесс пошел! И тут — нервы, нервы и еще раз нервы… Но держимся!

Мы четко и постепенно погружаемся в технологию… Наша задача — получить из 0,5 литра спирта марки Альфа энное количество (это можно будет потом и посчитать) хорошей и мягкой водки (не водовки, а водочки!).

Спирт марки Альфа мы разливаем по 0,5л бутылкам поровну. Воду между бутылками 0,7л — тоже поровну. (Тут надо глазомер хороший иметь! развивать! и — поддерживать!).

У нас имеется — четыре бутылки: в двух (которые по 0,5л) — по 250 мл спирта, в двух (которые по 0,7л) — по 350 мл воды.

Делая спирт «винтом» (бысто-быстро-быстро раскручивая «спиртовые» бутылки по 0,5л), мы поочередно через нержавеющую воронку вгоняем эти незабываемые «саморезы» в 0,7л бутылки с водой и тоже поочередно (и интенсивно, и разнообразно!) ритмически встряхиваем. Бормоча, может быть, при этом типа: «Вьестудэй…» И пританцовывая. (Тут надо руки здоровые иметь и танцевально-подвижные ноги!)

И вот… водка у нас сделалась сама собой… Получилась… Она искрится, где-то даже подмигивает, просится…

Осталось доказать, что у нас получилась именно водка.

Другими словами, нужно математическое подтверждение, что наша водка имеет в активе именно 40 градусов.

Привлечем проверенный арифметический аппарат…

Значит, так: в каждой бутылке 0,7л у нас теперь 350 мл воды и 250 мл спирта.

Посчитаем процент спирта марки Альфа в этой, покамест будем говорить, хорошо смешанной смеси. Этой смеси у нас 600 мл в одной бутылке и столько же — во второй (350 мл плюс 250 мл).

Для этого составим пропорцию (всего у нас 600 мл — это 100%, а сколько же процентов составляют 250 мл спирта в этом растворе?):

600 — 100%

250 — Х%.

Решим пропорцию (смахнув легкую испарину со лба):

Х = 250 х 100 / 600 = 41,66666667%.

Тут, в этот самый момент, обязательно какой-нибудь неадекватный персонаж и оппонент резко вздрогнет, резко встанет и, гомерически и до глубины души засмеявшись, заявит:

— Но получилось, же неверно! Не сорок градусов, как говорил и настаивал великий мастер химии и крупнейший маэстро Дмитрий Иванович Менделеев! Не так!..

Но этот кошмарный человек и поверхностный потребитель будет категорически не прав! Поскольку спирт имеет крепость не 100%, а 96%. И это надо учитывать.

---

Поэтому составим и решим поправочную пропорцию:

41,66666667 — 100%

Х — 96%,

Откуда:

Х = 41,66666667 х 96 / 100 = 40º (градусов!).

Заключение

И вот тут, мужчины, ребята хорошие и девчонки не менее замечательные, если бы великий Менделеев Д. И. был среди нас, он, я думаю, был бы в экстазе. Потому что водка у нас получилась знатная и очень даже великолепная! (А получилось её: 600мл +600мл= 1200мл — то есть, литр с гаком).

---

Диссертация — 2

Горилка вдвоем. Константа для москаля

Предисловие

В Германии гражданин, закончивший университет (получивший высшее образование), незамедлительно упоминает в своей «визитке» перед ФИО — «доктор». Закончивший два университета, пишет «доктор доктор». А закончивший три университета — «доктор доктор доктор». И так, видимо, далее…

У нас в России, казалось бы, аналогичный вариант… Ты только успел, поцеловался с красивой девчонкой, а пацаны уже кричат на весь двор: «Жених и невеста!..» Только-только увидели с лавочки у дома бабушки сердешные (баушки-бабулечки!), как ты (мужчина средних лет) заходишь в свой подъезд (да, хоть и не качок! да, хоть и не олигарх!) с очаровательной незнакомкой (и не важно: в «мини» она, в «миди» или, скажем, вовсе, в «полном беспределе» — в роскошном театрально-концертном платье с блестками и песцами — «в пол»! ) — тут же сразу припечатывают тебе (умницы родимые!) несмываемую да конца твоих дней «печать»: «Кобель!..» (И не важно, что такое замечается только в первый раз. Тут никакого «кандидатского стажа» не предусмотрено!). Стариканы в возрасте — те попроще — они менее жестко характеризуют: «Вот пёс, а?..» Старперы помоложе (злые и завидущие) отрезают порезче: «У-у, волчара!..»

Но у нас, закончивший хоть и пять университетов, понятие (и звание, и наименование, и написание) «доктор» в отношении себя использовать никак не может. Не имеет права!

Даже закончивший университет и защитивший диссертацию (так называемую, «кандидатскую»), получает звание только — «кандидат наук». И все!..

И вот только защитивший вторую диссертацию («докторскую»), может гордо и с полным правом именоваться (носить звание) — «Доктор наук». (У нас, не слабо!)

Поэтому, следует стремиться и стремиться…

Но защитить вторую диссертацию не просто. Тут не проедешься на каком-нибудь там отдельном рядовом открытии. Тут необходимо Нечто!..

Тут вам потребуется в своих, скажем так, «научных записях и постулатах» не только на что-то посмотреть по-новому, или под неким таким тоже новым определенным ракурсом (и рассмотреть, и показать, и рассказать, и доказать, и указать, и вскрыть, и раскрыть…), а также даже и что-то присовокупить к уже известному… И — что очень даже будет важно — что-то и внести!.. И будет очень весомо, если вы внесете какую-нибудь новую Константу (константа — это величина постоянная, на неё ничего не влияет, или влияет мало что, но от неё — многое зависит, или зависит почти все!). Это будет — очень-очень весомо!.. Как для вас, так и для всего Человечества.

Введение

Совершим небольшой экскурс. В мире, на сегодня, в новейшем «Перечне» существуют порядка 40 фундаментальных констант:

1) Число пространства (число Архимеда): 3, 1415926535…;

2) Число хаоса (константа Фейгенбаума): 4,66920016;

3) Число света (Постоянная тонкой структуры): 1/137,0369990…;

4) Число времени (число Непера): 2,718281828…;

5) Число микромира (масса протона): 1836,152…;

6) Число окружающего мира (мнимая единица): корень из минус единицы;

7) Число темной материи (космологическая константа): 110000 г/м (в кубе);

8) Число гравитации (планковская масса): 21,76…мкг;

9) Число Большого взрыва (Постоянная Хаббла): 77 км/с/мПС;

10) Число бесконечности (число Грэхема): G63…

Мы привели выше только десять констант, а уже впечатляет. Но… помогут ли нам эти приведенные константы (а равно, как и тридцать здесь не приведенных) в решении нашей, скажем так, некраеугольной, а скорее гладконеугольной и полулитровой задачи?.. Сразу отметим: нет!.. И это хорошо. Потому что теперь нам необходимо будет ввести свою (новую!) константу. А это уже — ответственность (это налагает и мобилизует) … Но это также и широко приветствуется научным и прогрессивным сообществом.

Да, но прежде всего, нужно сформулировать новую поставленную перед нами (скорее — нами перед собой) задачу. И она такова: требуется развести бутылку (0,5л) хорошего узкоупотребляемого любительского спирта марки Альфа — до показателя отличной широкопотребительской в узких кругах горилки (45º) в тесном соответствии с правилами «2-го Начала термодинамики». Которое гласит: «Все процессы в природе текут в сторону наименьшего сопротивления»; то есть в «процессе приготовления» нам необходимо будет использовать «гражданский минимум» подручных сил и хозяйственных средств; потому что, как говорится, «на переправе» — иными словами, в тот момент, когда нам будет трудно и даже слабо — мензурки и мерные колбы нам никто предложить не удосужится!

Общая часть

Очертя голову широким знамением (и пошепча непродолжительно, но твердо в левую сторону), сразу хочется предложить такую вот красивую и лаконичную константу — «2/3» («две третьих») … Чем, же она хороша?.. Какое место в материальном мире сухих вещей и подвижных жидкостей может занимать эта «постоянная»?.. Каков, скажем так, аванс её позитивного и жизнеутверждающего влияние на всё Человечество?.. И чем же, в конце концов, хороши цифры её составляющие?..

Ну, известно, что, если вы, допустим, погнались с тапком за наглым, жирным и напористым чужим тараканом, то из трех ударов два раза вы промажете… Это первое!

Второе — выпивают, как правило, «на троих» (тут много чего складывается: и материальное положение; и степень общения родственных душ; и естественный круг знакомств… и гносеологические, скажем так, корни существования и проявления общественного сознания…). Но когда бутылка неожиданно опоражнивается, то всегда и очень явно мы получаем на поверку простой и довольно животрепещущий вывод: что лучше было бы пить эту бутылку на двоих!.. Мы видим, что «два» и «три» опять пересекаются, сходятся, коррелируют!.. А не это ли проявление (и намек нам)?.. Это!

Номер автомобиля В.И.Ленина был — 236. Ясно, что цифра «шесть» является здесь «проверочной» от перемножения «двойки» на «тройку» (а равно, как и «тройки» на «двойку»). Тогда как сами цифры «2» и «3», — это активные и правомерные составляющие нашей «новейшей» константы!.. Что тут непонятного?! Ничего!

И, наконец, — если вы захотите засунуть свой «повседневный» (который всегда и везде с вами) и «обыденный» (непраздничный, да хоть и не сухой!) язык в стандартную хрустальную стопку, то вы — никогда — не достанете им до линзы дна!.. Но, возникает сразу вопрос: насколько, же подвижный и мускулистый язык может просунуться в саму стопку вообще?.. В саму её внутренность?.. Правильно, — ровно на 2/3 её высоты!

Таким образом, константа для решения нашей животрепещущей задачи выбрана. Дело осталось за малым. А именно: обозначить «алгоритм решения вопроса», и подтвердить полученный результат методом широкого и прозрачного арифметического анализа.

Основная часть

Итак, у нас снова (а, может, и впервые!) в руках оказалась бутылочка (0,5л) слезно чистейшего любительского спирта марки Альфа.

Задача нами уже поставлена выше. Что же нам нужно будет предпринять для получения настойки, как напитка, с крепостными качествами настоящей горилки?

Нам потребуется: еще одна пустая бутылка 0,5л, две пустые бутылки по 0,7л (одну из них мы сразу наполняем водой, — где этот уровень «0,7» у горлышка — мы знаем!) и три стопки (ясно, что по 100 грамм). Ну и, конечно же, нам очень нужен будет шматок гарного сала (толщиной не менее 2/3 высоты стопки!). Сало потребуется не только потому, что оно отлично сочетается с вещественной частью горилки, как закуска, но и для более важной (если не основной!) миссии.

Да, из гарного шматка сала мы получим (изготовим) необходимую нам константу. Для этого из бутылки 0,7л (которая с водой) мы наливаем в одну стопку 100 мл искомой жидкости (то есть, отливаем 100 грамм воды из этой бутылки). И эти 100 грамм воды тут же разливаем в две другие стопки так (внимание!), чтобы, в конце концов, у нас было поровну воды во всех трех стопках (про наличие хорошего глазомера, я думаю, повторяться и топтаться на месте не надо). Теперь первую стопку мы отставляем, а из второй выливаем воду в третью стопку. И в ней у нас, таким образом, получается 2/3 от 100 мл, а это, если посчитать (а это умеют все!), равно 66, 66666…мл.

Следующий шаг: рядом с этой стопкой кладем наш припасенный гарный шматок сала, и острым ножом на уровне верхней «линзы» жидкости делаем засечку на розовом и нежном его теле. И сразу же разрезаем гарный шматок сала по сделанной засечке. У нас получилась константа (определенной высоты), способная отмерить нам 66,66666…мл воды в любой стопке из всех наших трех (они ведь одинаковые).

Теперь воду из третьей стопки переливаем в первую стопку (в ней снова оказывается 100 мл), а из неё переливаем воду опять в нашу бутылку с водой 0,7л.

Таким образом, на данном этапе мы имеем: константу «2/3», две бутылки 0,5л (в одной — спирт марки Альфа), две бутылки 0,7л (в одной — вода).

Спирт марки Альфа (как и ранее, когда мы «делали» водку) разливаем поровну между бутылками 0,5л — в каждой теперь по 250 мл. А воду разливаем поровну между бутылками 0,7л — в каждой теперь по 350 мл.

Так! Теперь такая тонкость: кладем на стол наш «калиброванный» шматок гарного сала (нашу константу), и с каждого бока приставляем к нему две пустые стопки. И — осторожно отливаем в эти стопки из наших 0,7л бутылок воду до тех пор, пока поднимающийся уровень воды в каждой стопке не сровняется с верхним уровнем среза гарного сала (а именно: пока уровень воды в стопке и уровень константы не совпадут!) Так, постепенно, мы отливаем воду из одной бутылки 0,7л, потом — из другой… В бутылках (в каждой было по 350 мл) теперь остается — 283,33334мл (350мл минус 66,66666…мл).