12+
- Введение: Встреча с Мудростью Аюрведы
- Глава 1: Введение в Аюрведу
- Что такое Аюрведа?
- История Аюрведы Основные принципы Аюрведы Значение баланса и гармонии в Аюрведе
- Что такое Аюрведа?
- История Аюрведы
- Основные принципы Аюрведы
- Значение баланса и гармонии в Аюрведе
- Глава 2: Три доши: Основа Аюрведической Медицины
- Вата, Питта и Капха: Три доши
- Характеристики и признаки каждой доши Тестирование и определение своей конституции Роль дош в поддержании здоровья
- Вата, Питта и Капха: Три доши
- Характеристики и признаки каждой доши
- Тестирование и определение своей конституции
- Раздел А
- Раздел Б
- Раздел С
- Роль дош в поддержании здоровья
- ВАТА
- ПИТТА
- КАПХА
- Глава 3: Аюрведическая Диета
- Принципы питания в Аюрведе
- Пищевые группы и их связь с дошами Избегание несовместимых продуктов Создание сбалансированного рациона для своей конституции
- Принципы питания в Аюрведе
- Пищевые группы и их связь с дошами
- ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Красное мясо
- Все подсластители допустимы
- Яичные желтки
- Креветки и красное мясо
- Избегание несовместимых продуктов
- НЕ ЕШЬТЕ С
- Создание сбалансированного рациона для своей конституции
- Глава 4: Рецепты и Блюда для Вашей Доши
- Рецепты и блюда, подходящие для Ваты
- Рецепты и блюда, подходящие для Питты Рецепты и блюда, подходящие для Капхи Как адаптировать рецепты для баланса дош? Рецепты и блюда, подходящие для Ваты
- 1. Маш дал, кокос и кинзу кичари
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭТОГО ПОЛЕЗНОГО РЕЦЕПТА
- 2. Сладкий картофель с капустой и имбирем
- 3. Кхир с какао и кардамоном
- 4. Жареный рис с финиками, корицей и кардамоном
- 5. Тыквенный суп из цветной капусты
- 6. Суп из батата с карри
- 7. Суп из капусты и моркови с имбирем, фенхелем и лаймом
- 8. Мунг Дал Китчари
- 9. Чечевичный суп с карри
- 10. Рецепт лапши соба с чесноком и чили
- 11. Китчари с 3 травами и ложкой йогурта
- 12. Сплит Мунг Дал
- 13. Овсянка в мультиварке
- 14. Картофельные латкес
- 15. Рисовый крем-суп с кинзой, имбирем, чесноком и топленым маслом
- 16. Морковно-имбирный суп
- 17. Ризотто со спаржей и шафраном с лимоном
- 18. Киноа с мятой, кинзой и красным луком
- 19. Полезный для тела кофе
- 20. Дал из красной чечевицы
- Рецепты и блюда, подходящие для Питты
- 1. Салат из зеленой фасоли с ореховым соусом
- 2. Киноа-Панир Бургеры
- 3. Кокосовые энергетические укусы
- 4. Суп из капусты Фарро
- 5. Салат из огурцов и авокадо с укропом и мятой
- 6. Салат из капусты с киноа и пикантным винегретом
- 7. Кокосово-имбирные трюфели
- 8. Пикантный песто из рукколы
- 9. Карри из сладкой кукурузы
- 10. Сырые кабачки и песто из мяты и грецких орехов
- 11. Простая огуречная раита
- 12. Миска лапши тахини соба
- 13. Рецепт жареного фенхеля с огуречно-мятным соусом
- 14. Питта успокаивающий чай
- 15. Восхитительный рецепт финикового коктейля
- 16. Рецепт кичари для охлаждения питты
- 17. Простой рецепт перловки с приправами
- 18. Рецепт яблочной крошки «Золотой чай»
- 19. Рецепт сладкого кокосового риса
- 20. Рецепт смузи с алоэ вера
- Рецепты и блюда, подходящие для Капхи
- 1. Рецепт гранолы с топленым маслом и пряностями для чая
- 2. Сливочная зелень с куркумой и пажитником
- 3. Рецепт омолаживающего супа из капусты Фарро
- 4. Рецепт пикантного лимонно-кукурузного пирога
- 5. Рецепт зелени одуванчика
- 6. Рецепт супа из жареной тыквы Кабоча
- 7. Рецепт согревающего супа из спаржи
- 8. Рецепт фруктовой крошки, балансирующей капху
- 9. Аюрведическая повязка «Зеленая богиня»
- 10. Суп из кресс-салата и спаржи
- 11. Омолаживающий рецепт красного дала
- 12. Рецепт чипсов из капусты со смесью специй китчари
- 13. Суп из красной чечевицы и лемонграсса
- 14. Весенняя зелень с капустой и капустой
- 15. Запеканка из яиц с киноа
- 16. Жареные овощи
- 17. Рецепт успокоения капхи: простой имбирный маринад
- 18. Рецепт красной чечевицы с базиликом
- 19. Рецепт, успокаивающий капху: марокканский салат из киноа
- 20. Рецепт успокоения капхи: морские водоросли и молодая капуста Табули
- Как адаптировать рецепты для баланса дош?
- Аюрведические рецепты тридошика
- 1.Чама Кандзи
- 2. Морковный рис
- 3. Пшеничная каша
- Глава 5: Здоровье и Восстановление с Аюрведой
- Аюрведические методы поддержания здоровья
- Применение трав и специй в лечебных целях Массаж, йога и другие физические практики Медитация и практики для ума и души
- Аюрведические методы поддержания здоровья
- Применение трав и специй в лечебных целях
- Массаж, йога и другие физические практики
- Медитация и практики для ума и души
- Глава 6: Аюрведа и Современная Медицина
- Взаимодействие Аюрведы с современной медициной
- Интегративный подход к лечению Когда следует обратиться к врачу? Профилактика и общие советы по поддержанию здоровья
- Взаимодействие Аюрведы с современной медициной
- Интегративный подход к лечению
- Когда следует обратиться к врачу?
- Профилактика и общие советы по поддержанию здоровья
- Глава 7: Интеграция Аюрведы в Повседневную Жизнь
- Как применять аюрведические принципы в питании?
- Создание гармоничной среды для жизни Поддержание баланса в стрессовых ситуациях Аюрведа для всей семьи: воспитание детей и забота о пожилых родственниках
- Как применять аюрведические принципы в питании?
- Создание гармоничной среды для жизни
- Поддержание баланса в стрессовых ситуациях
- Аюрведа для всей семьи: воспитание детей и забота о пожилых родственниках
- Глава 8: Ваш Путь к Здоровью и Гармонии
- Роль Аюрведы в долголетии: раскрытие секретов здоровой и полноценной жизни
- Постоянное самосовершенствование и баланс Создание плана для своего здоровья на будущее
- Роль Аюрведы в долголетии: раскрытие секретов здоровой и полноценной жизни
- Постоянное самосовершенствование и баланс
- Создание плана для своего здоровья на будущее
- Заключение