аннотация
В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.
16+
Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания
Автор
Акулич Маргарита Васильевна — кандидат экономических наук, доцент. Имеет множество публикаций практического, научного, методического и учебного характера. Материалы автора широко представлены в Интернете на разных авторитетных интернет-ресурсах. Автор является экспертом журнала «Маркетинг: идеи и технологии» и практикующим копирайтером.
Подробная информация
Объем: 124 стр.
Дата выпуска: 13 ноября 2017 г.
Возрастное ограничение: 16+
В магазинах: WildberriesWildberries digitalЛитРесOzonAmazon
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
ISBN: 978-5-4485-9426-7
отзывы
У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!
книги автора
Рекомендуемые
Издай свою книгу
Создай свою книгу с Rideró бесплатно прямо сейчас. Это просто, как раз, два, три!
Создать книгу бесплатно