18+
Оглавление - Мировое меню
- «Мировое меню»
- Часть 1: Фундамент
- Принципы, объединяющие все кухни
- Глава 1. Япония: Искусство умеренности и гармонии Ва-ши́ки
- Глава 2. Средиземноморье: Золотой стандарт здоровья
- Часть 2: Энергия и Детокс
- Практики для очищения и тонуса
- Глава 3. Индия: Аюрведа — питание по типам тела
- Глава 4. Таиланд/Вьетнам: Термогенез и легкость
- Глава 5. Скандинавия: Сила северных ягод и устойчивости
- Часть 3: Баланс и Стиль жизни. Практики для устойчивых привычек
- Глава 6. Франция: Парадокс насыщения
- Глава 7. Мексика: Здоровье через разнообразие
- Глава 8. Израиль: Солнечная энергия и щедрость стола
- Часть 4: Сила и Выносливость. Практики для энергии и тела
- Глава 9. Бразилия: Энергия тропиков
- Глава 10. Эфиопия: Древние злаки и инджера
- Часть 5: Гармония и Долголетие. Вершины мастерства
- Глава 11. Окинава, Япония: Диета долгожителей
- Глава 12. Италия: Симплисити и качество
- Глава 13. Перу: Суперфуды Анд
- Глава 14. Корея: Ферментация и здоровый кишечник
- Глава 15. Грузия: Вино, застолье и жизнелюбие
- Заключение: Ваше персональное мировое меню
- Чек-лист для самопроверки
- Итоговый мотивирующий посыл
- Приложение
- Таблица-шпаргалка
- План на неделю: Меню, собранное из принципов 3—4 разных стран
- Рецепты-хиты: По 1—2 ключевых рецепта из каждой главы
- Приятного прочтения!