Бесплатный фрагмент - Лакомства для лошадей своими руками: кулинарная книга для лошадей

Лакомства для лошадей своими руками — Кулинарная книга для лошадей

Кулинарная книга для лошадей — Сделайте свои собственные лакомства для лошадей

Максим Кузнецов

Содержание

Вводный

История человека и лошади насчитывает тысячи лет. На протяжении веков лошади использовались для самых разных целей. Например, они работали в сельской местности и использовались на полях сражений несколько тысяч лет назад, когда воины еще сражались на высоких конях с копьем и щитом. Таким образом, лошади всегда присутствовали в жизни людей. С 17 века конный спорт приобрел особый размах, и дисциплины, а также техники постоянно развиваются. Кроме того, конкуры были признаны олимпийской дисциплиной примерно в 1900 году. Соответственно, очевидно, что мы, люди, с годами научились совершенствовать кормление лошадей. Благодаря исследованиям и даже научным анализам теперь хорошо известно, как работает пищеварение лошадей, и даже если больше нет загадок, которые нужно разгадать, это именно сложный вопрос.

Желудок лошади особенно сложен и значительно больше желудка всадника, но он может переносить гораздо меньше, чем желудок человека. Лошади должны следить за тем, что они едят, и в дикой природе у них развилось особое чутье на это. Они держатся подальше от растений, которые негативно влияют на их здоровье или которые трудно переварить, и делают это естественным образом. Эти растения могут выглядеть как вкусное и здоровое растение, и все же лошади держатся от них подальше. Их интуиция намного превосходит человеческую, но большинство лошадей сейчас уже не живут в дикой природе, а содержатся в конюшнях или на пастбищах умелыми наездниками. В обоих случаях выбор блюд ограничен. Немного больше можно потреблять на пастбище, но баланс питательных веществ далеко не соблюден, даже в условиях почти свободного выгула.

Поэтому люди должны позаботиться о том, чтобы лошадям было хорошо, и не только путем предоставления жилья. Лошадь нуждается в уходе, и ее копыта также требуют регулярного внимания. Однако самым важным является ежедневное кормление лошади. Всадник должен точно знать, что нужно лошади, потому что поступление в организм лошади нужных питательных веществ и компонентов не гарантируется только основным рационом. Наоборот, лакомства могут помочь облегчить дискомфорт и еще больше укрепить организм.

Многие крупные компании специализируются именно на этом, но такие лакомства производятся в больших количествах, и не каждая лошадь их переносит, даже если они были изготовлены именно для этой цели. Желудочно-кишечная система лошади настолько сложна, что только путем наблюдения и тестирования мы можем выяснить, что действительно необходимо лошади. Поэтому изготовление собственных лакомств для лошадей имеет особый смысл. Существует множество различных типов, и их состав может быть оптимально адаптирован к балансу питания лошади. Поэтому важно, чтобы владелец лошади, который заботится о ежедневном кормлении своей лошади, понимал основные принципы.

Например, лошади могут переносить только определенные корма, и даже если эти лакомства особенно вкусны для человека, важно понимать, что лакомства для лошадей — это не простое печенье. Поэтому эта книга о выпечке была написана не только для того, чтобы дать лошадям то, что они могли бы проглотить сами в дикой природе, но и предлагает возможность дать вашей собственной лошади новые вкусы, отличающиеся от однообразного основного корма.

Все рецепты, описанные в этой книге, могут быть изменены, и каждый читатель должен чувствовать себя воодушевленным, чтобы экспериментировать и получать удовольствие от выпечки. В процессе работы в четырех стенах кухни, конечно, может возникнуть небольшой хаос. Травы, овощи и даже фрукты можно выращивать в собственном саду, даже если некоторые из них, конечно, придется импортировать. Бананы, например, редко можно встретить в немецком саду. Тем не менее, кормление домашними лакомствами — это один из самых естественных видов корма, который лошадь может получить в условиях человеческого хозяйства. Сушеные бисквиты укрепляют челюсти, ингредиенты помогают кишечной флоре, копытам, волосам и шерсти, помогают астматикам и даже колики и судороги могут быть уменьшены простым кормлением лошадиными бисквитами. Конечно, следует также сказать, что кормление лошадей лакомствами ни в коем случае не заменяет визит к врачу или прием лекарств. Если лошадь страдает от какого-либо заболевания, очень важно заранее поговорить с ветеринаром о кормлении лакомствами. Профессионал всегда знает лучше, поэтому консультация всегда имеет смысл.

Но лакомства помогают и тогда, когда лошадь находится в хорошем состоянии здоровья. Иммунная система может быть укреплена, как и естественная бактериальная защита, но особенно полезны лошадиные бисквиты при ежедневных тренировках. Их можно использовать в качестве особой награды, благодаря чему улучшаются не только показатели лошади, но и отношения между человеком и лошадью. Неважно, какое печенье или бисквиты выбраны, к утренним мюсли, для перекуса между ними, для роллов или скорее для целого торта. В этой книге перечислены самые разнообразные рецепты, которые можно использовать для лошадей любого возраста и происхождения и которые подходят даже для аллергиков.

Однако прежде чем описывать первые рецепты, которые можно варьировать и пробовать по своему усмотрению, необходимо прояснить некоторые основные вопросы. Какие растения очень токсичны для лошадей, даже если они очень полезны для людей? Что переносит сложная желудочно-кишечная система и чего лучше избегать? Вкратце: Как на самом деле работает питание для лошадей?

Кормление лошадей — что для этого нужно?

IВ питании лошадей следует различать, живет ли лошадь большую часть времени в конюшне или пасется на пастбище. Пастбище является наиболее естественной формой питания организма и поэтому не требует особого внимания со стороны человека. Например, трава — это основной корм, которым дикие лошади питаются и в дикой природе, причем почти исключительно. Если лошадь выращивается на пастбище, необходимо позаботиться о том, чтобы обеспечить постоянное наличие достаточного количества пастбищ. Дело даже не в размере пастбища, а скорее в видовом богатстве пастбищных растений, которые можно найти на пастбище, и, конечно же, нужно следить за тем, чтобы даже осенью или зимой всегда было достаточно травы. Поэтому пастбище необходимо менять время от времени. Пастухи меняют пастбища для своих коз и коров каждые три месяца. Лошади, однако, едят не так много травы. Поэтому пастбище следует менять два-три раза в год, или достаточно, если каждые три месяца загон увеличивается в одном конце и уменьшается в другом, чтобы выеденная трава могла спокойно расти заново.

Однако если лошадь ездит верхом каждый день и поэтому много потеет и потребляет много калорий и питательных веществ, пастьбы уже недостаточно. В это время она нуждается в дополнительном питании. Для лошадей, которых пасут круглый год и, как правило, меньше ездят верхом, это происходит особенно зимой, когда под снегом и холодом травы мало, а значит, недостаточно для поддержания баланса питательных веществ в организме лошади.

Если лошадь содержится в конюшне, то кормлению необходимо уделять значительно больше внимания. Количество корма традиционно зависит от массы тела, а также от производительности, которую должна обеспечить лошадь. Например, лошади, которые особенно спокойны, быстро набирают вес, поэтому рацион должен быть уменьшен. Другие лошади особенно активны, даже если на них не ездят верхом. Они очень активны в своих стойлах и поэтому не набирают вес, даже если им дают большие порции, потому что они сами заботятся о том, чтобы избавиться от своей энергии.

В конюшне лошади могут потреблять значительно меньше питательных веществ. На лугу растет не только трава, но и цветы и травы. Время от времени можно поймать и фрукт. Лошади используют его для регуляции собственной кишечной флоры. Они точно знают, что нужно их организму, а что нет, и даже если некоторые вещи приятны на вкус, они все равно знают, что это вредит их пищеварительной системе, и, соответственно, держатся от них подальше. В хлеву человеку приходится брать на себя поддержание кишечной флоры.

Для обеспечения правильного питания необходим сбалансированный состав общего рациона, способствующий биологическому балансу флоры толстого кишечника. Лошадей в конюшнях кормят в основном зерновыми кормами. Однако бывает, что состав недостаточно сбалансирован и должен быть соответствующим образом улучшен человеком.

Ему необходим обильный рацион грубых кормов, состоящий из сена, заготовленного после периода цветения. До периода цветения можно использовать кормовую солому, которая содержит высокую долю сырой клетчатки и лишь очень низкую долю протеина. Это может привести к сбалансированной буферной функции.

Поэтому сено является одним из основных кормов для лошадей. По сути, это просто высушенная трава. Соответственно, здесь также можно позаботиться о том, чтобы сено поступало с очень богатого видами луга и, соответственно, содержало все необходимые лошади ингредиенты и минералы. Поэтому, хотя это всего лишь высушенная трава, необходимо следить за тем, чтобы сено не было влажным. Мокрая трава — это прекрасно, но мокрое сено — нет, потому что малейший намек на воду немедленно вызовет распространение плесени в сене, что может быть очень опасно для лошадей. Мы, люди, тоже не хотим есть плесень.

В качестве совета можно сказать, что тюки или кучи сена всегда следует сначала встряхнуть вилами, чтобы пыль упала на землю. Это также хороший способ проверить, не скопилось ли внутри тюка сена немного воды.

Помимо сена, «мякина» также является частью основного рациона лошадей. Мякина» — это смесь соломы и сена. Чем кормить — чистым сеном или соломой — зависит от лошади и всадника, но важно, чтобы сено и солома вместе составляли половину рациона лошади, так как и то, и другое обеспечивает оптимальное пищеварение и наиболее приближено к естественному пастбищному кормлению.

Поскольку сено и солома занимают только 50 процентов, им также необходим концентрированный корм. Овес предпочитают большинство владельцев лошадей, потому что овес особенно богат крахмалом, белками и жирами и, таким образом, доставляет в организм лошади самые важные ингредиенты. Тем не менее, важно следить за тем, чтобы не скармливать слишком много овса, поскольку овес дает много энергии. Поэтому может случиться так, что лошадь становится особенно возбудимой и вспыльчивой. Помимо овса, можно использовать ячмень и льняное семя. Однако перед кормлением их необходимо сначала приготовить. В закусках и лакомствах оба корма также могут использоваться в сыром и неприготовленном виде, поскольку лакомства не скармливаются в таких больших количествах, как в случае с концентрированными кормами. Кстати, и то, и другое обеспечивает особенно блестящую шерсть и крепкие копыта.

Рацион лошади также включает в себя потребление минералов. Минералы, однако, не могут быть поглощены через сено и солому или через концентрированный корм, а если и поглощаются, то только в очень малых количествах, потому что минералы поглощаются через соль. Люди потребляют много соли в течение своей жизни, поскольку она присутствует во всех наших продуктах питания, но лошади не находят ее в своем естественном рационе. Поэтому часто используются соляные лизуны, чтобы лошади могли самостоятельно впитывать необходимые минералы. Соляные лизуны являются важными источниками соли, которые не встречаются в естественной среде. Кроме того, соляные лизуны дают не только соль, но и известь и фосфор, которые особенно важны для костей.

Наконец, конечно, особенно важно потребление воды. Идеальная температура воды составляет от восьми до двенадцати градусов Цельсия. Это связано с тем, что лошади потеют меньше, чем люди, через свой мех. Потоотделение регулирует температуру тела. Прохладная вода может помочь регулировать этот процесс. Это особенно важно летом. Однако вода не должна быть холоднее восьми градусов, так как у лошадей зубы очень чувствительны к холоду.

Вода — это базовая потребность, поэтому ее всегда должно быть достаточно. Это означает, что подачу воды необходимо проверять несколько раз в день, поскольку в среднем лошади выпивают 35 литров в день. Зимой его иногда бывает всего от десяти до 20 литров, а во время тяжелой работы можно выпить вдвое больше дневного объема. Летом нередко лошади выпивают 80 литров. Лошади, которые пасутся, пьют меньше, чем лошади, которые находятся в стойле. Если воды недостаточно, так что лошадь не может позаботиться о себе сама, могут возникнуть серьезные заболевания, и это всего за несколько дней.

Поэтому кормление лошади не является очень простым. Необходимо учитывать множество различных факторов, и суточное количество корма также сильно варьируется, поскольку необходимо рассчитывать массу тела, а также производительность лошади. В принципе, однако, можно сказать, что взрослая верховая лошадь, которая не выступает на высоком уровне и поэтому не является спортивной, съедает около восьми килограммов сена и 2,5 килограмма соломенной подстилки. Поэтому ежедневно следует скармливать от десяти до одиннадцати килограммов. Этот показатель рассчитан без дополнительного количества концентрированного корма, без воды и, конечно же, без лакомств. Кроме того, корм не следует скармливать одной большой порцией, а количество сена следует распределить на две-три порции, так как в противном случае лошади будут переедать утром.

Для этого важно обращать внимание на высочайшее качество. Нередко владельцы лошадей добавляют в корм остатки пищи, такие как пыльные и часто гнилые овощи или заплесневелый хлеб. Это не оказывает немедленного негативного влияния на пищеварение лошади. Лошади болеют не так быстро, как люди. Тем не менее, он препятствует здоровому и важному развитию микроорганизмов в кишечнике лошади. Поэтому следует избегать остатков пищи. Вместо этого, в дополнение к чисто зерновому кормлению, следует полагаться на жиры на растительной основе, такие как зародыши кукурузы. Это, помимо прочего, может стимулировать активность липаз.

Важно стабилизировать кишечную флору. Поэтому яблоки и свеклу или семена подсолнечника часто скармливают вместе с сеном, свежими овощными очистками и травами. Следует обратить внимание на разумную питательную составляющую. Это единственный способ повысить работоспособность лошади и, прежде всего, ее благополучие. Кроме того, процесс пищеварения у лошади непростой, поэтому ей необходима поддержка человека, чтобы пищеварительная система была приведена в движение.

Поскольку пищеварительная система лошади значительно отличается от человеческой, в этой главе будет рассказано о ней, чтобы дать важные предварительные знания для приготовления лакомств.

Пищеварительный тракт лошади

Пищеварение лошади намного сложнее, чем пищеварение человеческого желудка. Пищеварение сосредоточено не только в желудке, но и разделено на четыре отдела: пищеварение во рту и глотке, пищеварение в желудке, пищеварение в тонком кишечнике и пищеварение в толстом кишечнике. Несмотря на то, что переваривание пищи намного проще, теория гораздо сложнее.

Аппетит лошади стимулируется в области рта и горла. Это происходит не только через вкусовые качества, но и через запах корма. Поэтому при кормлении лошадей важно обращать внимание на высокое качество сырья, так как лошади довольно разборчивы. Поэтому естественное разнообразие растений также должно присутствовать.

В дикой природе лошади часто полагаются на действие трав. Поскольку они обладают особым эффектом, их часто используют в композиции. Какие именно травы подходят для питания лошадей, будет рассмотрено в следующей главе. Однако здесь мы лишь отметим, какое в основном положительное воздействие травы могут оказывать на желудок лошади. Многие травы могут помочь при очень специфических проблемах. Кормление также особенно просто, поскольку травы особенно хорошо усваиваются сильным пищеварительным трактом лошади. Кроме того, поддерживается здоровое пищеварение, поскольку поощряется естественное пищевое поведение. Таким образом, потребление трав и растений имитирует потребление корма в дикой природе, что также помогает желудку лучше работать.

Однако пищеварение должно состоять не только из трав. Поскольку они особенно хорошо перерабатываются пищеварительным трактом, длительного насыщения не происходит. Либо в эти моменты нужно скармливать больше, в этом случае может произойти передозировка трав и их эффекта, либо лошадь теряет вес в долгосрочной перспективе, так как травы не остаются в организме и не оседают там. Если вы все же хотите получить целенаправленное воздействие, то вам следует убедиться, что не менее трех процентов потребляемого корма состоит из трав, иначе травы не смогут развить свое очень важное воздействие на кишечный тракт.

В основном, травы и растения естественного происхождения особенно важны для аппетита. Только придирчивый аппетит может привести к поглощению пищи, тем более что пищеварение уже начинается в области рта или пищевода. Лошади долго пережевывают пищу. Это так важно, потому что лошади слюнявят свою пищу. Грубые корма естественным образом пережевываются лошадьми в течение длительного времени, но если скармливаются концентраты, необходимо позаботиться о том, чтобы обеспечить неоднородный состав, например, неповрежденные растительные волокна, семена, сухофрукты, сенная труха, а также зерновые компоненты, чтобы была различная текстура более тонких и более грубых структурных компонентов. Опять же, это имитирует естественное кормление лошади, что приводит к дальнейшей инсаливации. Это также обеспечивает лошади выбор и развлечение во время еды. Цель — создать скользкую пищевую кашицу во рту. Добавленная слюна способствует образованию желудочного сока. Поэтому во время жевания поджелудочная железа стимулируется, и секреция пищеварительных ферментов может быть начата до того, как пища достигнет желудка. Эта оригинальная система удержания пищи до фактического переваривания естественным образом помогает предотвратить образование комков в желудке и закупорку пищевода.

Собственно пищеварение начинается в желудке. Желудок лошади может вмещать до 18 литров. Поскольку корм для лошадей редко бывает особенно чистым, при попадании пищевой массы в желудок происходит естественное уничтожение нежелательных микробов под воздействием преобладающей кислой среды. Пищеварение также различается. Таким образом, пищевая кашица может оставаться в желудке от одного до пяти часов.

Поэтому, несмотря на то, что лошади жуют особенно долго, а для выведения требуется долгий путь, они не всегда терпеливы. Очень распространенной проблемой в желудке лошади являются колики. Они возникают, когда пережевывается слишком мало пищи. Это приводит к нарушению ферментации в желудке, что вызывает желудочное давление. Лошадей, которые не пережевывают корм достаточно долго и не сглатывают его в достаточной степени, следует кормить влажным кормом. Только в этом случае создаются предпосылки для хорошего пищеварения в тонком кишечнике.

Переваривание в тонком кишечнике не включает компоненты клетчатки из сена и соломы, они передаются в толстый кишечник непереваренными. Сам тонкий кишечник служит больше для утилизации быстро перевариваемых концентрированных компонентов корма. В частности, здесь стимулируется поджелудочная железа, чтобы необходимые пищеварительные ферменты могли высвобождаться в тонком кишечнике. Это стимулирует аппетит во рту и глотке. В самом тонком кишечнике перевариваются белки или так называемые «протеазы», а также жирные масла. Это происходит под действием липазы. Здесь перевариваются семена и травы, содержащие грубые волокна, которые могут закупорить толстый кишечник даже после длительного пережевывания.

Длина самой кишки составляет почти восемь метров, а объем — более 130 литров. Она состоит из аппендикса, тонкой и толстой кишки. В то время как тонкий кишечник заботится о легкоусвояемых компонентах пищи, ферментационные камеры в толстом кишечнике заботятся о «трудноусвояемых» компонентах пищи — сырых волокнах. Сырые волокнистые корма — это сено, трава, солома, силос и листья. Взятые из них компоненты — гемицеллюлоза, целлюлоза и пектин — могут оставаться в толстом кишечнике в течение 33—44 часов, а затем усваиваться собственными микроорганизмами организма. Это может обеспечить легкоусвояемые жирные кислоты, которые способствуют обеспечению энергией, витамины группы В, а также микроэлементы. Однако для выживания этих микроорганизмов необходим корм высокого качества, поскольку только в этом случае содержание сырой клетчатки является достаточным. Если биологический баланс в толстом кишечнике нарушается, это может негативно сказаться на здоровье лошади.

Для владельца лошади также важно знать, что лошади с трудом переваривают крахмал, который содержится в очень тяжелой зерновой диете. Остаточный крахмал попадает в толстый кишечник и смещает баланс находящихся там микроорганизмов. Это приводит к повышенному газообразованию и, соответственно, к метеоризму. Избыток крахмала также может привести к повышенной кислотности, так как стимулируется образование собственных кислот организма. Это приводит к напряжению, а также к раздражению слизистых оболочек. Он также способствует образованию токсинов и может привести к проблемам с обменом веществ. Из-за газов, токсинов и кислот нарушается среда толстого кишечника, и оптимальное использование всех компонентов корма больше не гарантируется.

Кроме того, может возникнуть раздражение, последующее утолщение и в конечном итоге воспаление слизистой оболочки кишечника. В результате снижается усвоение питательных веществ. Важные минералы и микроэлементы больше не могут быть использованы. Это ухудшает всасывание витаминов в толстом кишечнике. Это приводит к дефициту витаминов группы В и витамина В7 или биотина.

Также следует избегать кормов, содержащих белок. Высокая концентрация белка содержится в овсе, пшеничных отрубях, экстракционной муке и особенно в молодой траве. При избытке белка в толстом кишечнике кишечные бактерии вынуждены использовать белок для получения энергии. Они втягивают белок и отталкивают аммиак, который втягивается вместе с белком. Аммиак задерживается в организме и всасывается слизистой оболочкой кишечника, что приводит к его попаданию в кровь. Затем он поступает в печень и мочевину. Теперь, когда лошадь начинает стойловое содержание — когда она находится в стойле в течение длительного периода времени — копытный рог может быть поврежден, поскольку аммиак выделяется в подстилку стойла. Он также попадает в легочную ткань при вдыхании и, соответственно, может вызвать серьезные проблемы с дыханием. Это также создает нагрузку на печень и почки.

Поэтому сбалансированный рацион для лошадей необходим для обеспечения комплексного пищеварения. Но какой состав необходим в деталях?

Состав — Что нужно лошади?

В наше время становится очевидной очень главная и часто встречающаяся проблема в кормлении лошадей. Между тем, почвы, из которых лошади черпают не только минералы, но и витамины, уже не так богаты питательными веществами, как раньше. Соответственно, эти растения больше не являются особенно полезными для кишечника лошади. Кроме того, растительность на современных пастбищах очень односторонняя и, таким образом, уже не предлагает лошадям никакой универсальности. Это так проблематично, потому что лошадям не хватает различных микроэлементов, витаминов, а также минералов, которые встречаются только выборочно и поэтому не могут быть найдены на пастбище с односторонней растительностью. Поэтому свободно пасущиеся лошади должны довольствоваться тем, что они могут найти, что означает, что они больше не могут выбирать инстинктивно. Аналогичная ситуация наблюдается и на пахотных землях. Поэтому даже в сене уже нет такого количества жизненно важных ингредиентов, как раньше.

Минералы и витамины, а также некоторые дополнительные корма необходимы для выживания организма. Минералы — это объемные элементы, которые исчисляются в граммах, в то время как микроэлементы измеряются в миллиграммах. Оба они берут на себя очень важные задачи метаболизма и тем самым поддерживают здоровье организма. Помимо прочего, они активируют так называемые ферменты и поддерживают транспортировку витаминов и гормонов. Они помогают многим строительным объектам в теле лошади. Например, они укрепляют структуру костей и стабильность тканей, а также участвуют в переносе кислорода. Если пастбища естественного происхождения не обеспечивают минералами и витаминами, это быстро становится опасным для жизни лошади.

Соответственно, владелец лошади должен сам взять на себя эту задачу. Однако потребности лошади в витаминах и минералах в значительной степени ориентированы на химию, и очень немногие люди настолько точно разбираются в этом, что не возникает никаких осложнений. Для того, чтобы этого не произошло и чтобы лошадь могла питаться полноценным и соответственно полноценным рационом, здесь будут кратко описаны химические аспекты.

В области витаминов различают два основных типа. Различают водорастворимые витамины, к которым относятся витамин С и витамины группы В, и жирорастворимые витамины, к которым относятся витамины А, D, Е и К. Здоровым лошадям витамин С не нужен, поскольку он вырабатывается в организме лошади естественным образом. Здоровые лошади могут обходиться без витамина С, так как он вырабатывается в организме лошади естественным образом. Однако ослабленным лошадям может быть полезна добавка витамина С. Минералы, с другой стороны, могут быть усвоены только через пищу. Минералы, необходимые для выживания, включают кальций, калий, магний, фосфор, хлор, натрий, а также серу. Следует сказать, что молодые лошади, маточные и особенно спортивные лошади, отдающие все силы на соревнованиях и в ежедневных тренировках, испытывают повышенную потребность в этих сыпучих элементах.

При дозировке необходимо следить за правильным соотношением между фосфором и кальцием, поскольку в противном случае может произойти не только передозировка, но и уравновешивание этих двух элементов. Кальция следует давать больше, чем фосфора, в соотношении 2:1. Если в корме содержится слишком много фосфора, может быстро произойти потеря костной массы, и даже добавленный кальций уже не поможет.

С другой стороны, лошади, которые сильно потеют, могут страдать от дефицита калия, натрия или хлора. Поэтому, особенно зимой, многие владельцы лошадей используют солевые лизуны, которых достаточно для лошадей со средней нагрузкой. Лошади — очень умные животные, поэтому они также знают о потребностях своего организма. Поэтому соль, находящаяся в свободном доступе, используется лошадьми по-разному. Даже если такое лизание не должно использоваться какое-то время, важно не заставлять лошадь делать это насильно. Если лошадь заметит, что минеральный баланс в ее собственном организме снижается, она сама вернется к соляному лизу.

Высокоэффективным спортсменам требуется гораздо больше, чем простое лизание соли. К высокопродуктивным лошадям относятся скаковые лошади, лошади на выносливость и лошади для соревнований. Эти лошади выделяют значительно больше пота, а также электролитов. Это минералы, которые встречаются в организме лошади в виде положительно или отрицательно заряженных частиц. В этих случаях в ежедневный корм можно добавлять различные хлориды, например, хлорид натрия, хлорид калия или хлорид магния. Эти хлориды особенно хорошо растворяются в воде для ежедневного питья и не замечаются лошадью.

При дозировке минеральных кормов важно учитывать, содержатся ли лошади исключительно на пастбищах или живут в конюшнях. Если лошади содержатся в основном на цветущем пастбище, то минеральные лизуны имеют больше смысла, чем солевые. Можно не только регулировать солевой баланс в организме, но и принимать минералы и микроэлементы по усмотрению лошади. Однако это также означает, что невозможно точно проконтролировать количество потребляемых лошадьми кормов, особенно если несколько лошадей пользуются одним минеральным лизунцом. Поэтому лучше, если дозируется целенаправленная минеральная подкормка. Важно обратить внимание на правильные микроэлементы, такие как медь, йод, кобальт, железо, селен, цинк, а также марганец. Эти микроэлементы жизненно важны для лошадей, но их нельзя скармливать в больших количествах. Передозировка микроэлементов может иметь фатальные последствия. То же самое происходит и с симптомами массивного дефицита.

Если лошадь страдает от недостатка микроэлементов, это можно распознать по тому, что копытный рог становится хрупким, а шерсть — лохматой. В этих случаях лошади страдают от дефицита цинка. Дефицит селена может вызвать иммунодефицит, а дефицит йода — изменения скелета. Дефицит железа вызывает анемию и снижение работоспособности, аналогично человеческому организму, а дефицит железа или кобальта может привести к проблемам с пищеварением.

Прежде чем начать дозировку минеральных кормов, важно проверить, нет ли у лошади их дефицита. Для этого существуют различные методы. Проблема здесь заключается в том, что не каждый ветеринар проводит такой тест. Поэтому владельцы лошадей часто предоставлены сами себе. Если есть подозрение, могут быть взяты образцы крови или мочи. Анализ волос также может дать информацию о возможных симптомах дефицита. Если нет возможности провести тест, то может помочь расчет рациона. Здесь корм сворачивается, чтобы точно выяснить, какие ингредиенты вызывают те или иные последствия.

В принципе, также целесообразно раз в год проверять сено на содержание меди, цинка и селена. Особое внимание следует уделить этим трем микроэлементам, так как они являются наиболее распространенной причиной дефицита. На основании этих результатов можно выбрать подходящий минеральный корм. Доктор Петра Вольф с кафедры питания животных Университета ветеринарной медицины в Ганновере также отмечает, что не имеет значения, в каком виде дается минеральная подкормка — в гранулах, брикетах, порошке или жидкости. Важно только, чтобы лошадь потребляла эти ингредиенты.

Лакомства для лошадей — Справочная информация

Pферделькерлис или остатки крошек печенья можно найти в куртке каждого всадника. Эти рассыпчатые объедки — остатки пачки, которая не должна была опустеть так быстро, как это произошло в итоге. На самом деле, упаковки должно было хватить на несколько недель, а не на несколько дней, ведь на эту упаковку часто тратились немалые деньги. Однако мало кто из наездников может удержаться от того, чтобы не покормить и не поощрить своего самого верного друга. Отказ от поощрения животных в целом или от лакомств для них является сложной задачей для многих людей. Тем более что нет никаких рекомендаций относительно того, какое количество лакомств дает положительный эффект и когда начинаются негативные последствия. Это связано с тем, что каждая лошадь индивидуальна, и поэтому невозможно однозначно сказать, чего слишком много и какие лакомства лучше всего подходят.

Необходимо принимать во внимание множество факторов. Вес, любые диеты, непереносимость или аллергия могут иметь большое значение. Кроме того, существуют текущие проблемы и предыдущие заболевания. Поэтому лучше всего сначала проконсультироваться с ветеринаром, который лучше знает, что лошадь может переносить, а что нет. Это также зависит от вкуса. Лошади могут быть довольно упрямыми, и иногда для поощрения лошади покупается особенно дорогой набор лакомств, а лошадь неожиданно отказывается от него. Что касается вкусов, то многое приходится пробовать, но так обычно и бывает при кормлении животных. Любители кошек, в частности, могут рассказать вам пару вещей на эту тему. Поэтому каждый должен чувствовать себя поощряемым к тому, чтобы пробовать новые рецепты, изменять их и, прежде всего, следовать своему собственному воображению, так как всегда можно создать новые рецепты.

Что касается количества, то это также вопрос проб и ошибок. Выпечка сама по себе является сложной задачей, которая обычно основывается на точном рецепте, и если хотя бы один ингредиент будет неправильным, весь бисквит развалится или будет невкусным. С другой стороны, рецепты лакомств для лошадей не основаны на точных спецификациях, поскольку обычно состоят из очень небольшого количества ингредиентов; в конце концов, ими кормят лошадей, а не критика в изысканном ресторане. Тем не менее, выпечка лакомства обычно требует нескольких попыток, поскольку используются ингредиенты, которые часто бывают из собственного сада лошади или были собраны во время прогулки. Здесь трудно подсчитать в точных цифрах. Размер плодов варьируется, и «горсть» может иметь несколько значений. Соответственно, изготовление лакомств для лошадей — это определенно процесс проб и ошибок.

Кроме того, необходимо точно знать, сколько лакомств можно давать и когда это слишком много. Все зависит от лошади. Несмотря на то, что существует всего несколько рекомендаций по количеству, есть несколько моментов, которые необходимо учитывать. Например, поощрение лошади, собаки и кошки не так уж сильно отличается. Положительное поведение может быть вознаграждено, но также стимул к обучению может быть усилен, когда найдено лакомство, от которого у собаки разинут рот. Однако в случае с лошадью на список ингредиентов нужно обращать больше внимания, чем в случае с собакой или кошкой. Чистый сахар, например, вреден для лошади даже в небольших количествах, но сами лошади обычно думают иначе. В детских сказках, например, часто говорится, что лошадям дают кусочки сахара в качестве награды или даже в качестве перекуса между приемами пищи. Это связано с тем, что лошадям очень нравится вкус сахара. Но, как и в случае с собаками, которые часто любят шоколад, сахар также не полезен для лошадей. В приведенных здесь рецептах содержание сахара всегда указывается по желанию. Можно использовать мед или сироп сахарной свеклы. Сахар в небольших количествах не имеет прямых последствий. Он может улучшить вкус и тем самым укрепить лошадей для тренировок. Это также простая форма вознаграждения и признания, которая может укрепить связь между животным и всадником. Однако некоторые лошади должны соблюдать строгую диету. Поэтому сахар всегда можно исключить из рецептов, так как в качестве клея можно использовать другие ингредиенты.

Это представляет собой очень важную проблему, поскольку покупные закуски и поощрения обычно содержат немалое количество сахара. Кроме того, купленные угощения всегда выглядят красиво. Это связано с красителями и искусственными добавками, которые могут быть вредны для животных в целом и особенно для лошадей. Даже если на упаковке написано, что печенье или лакомство полезно для здоровья, всадник никогда не может точно проследить процесс производства и, следовательно, не может быть уверен, что именно содержится в лакомстве. Конечно, можно посмотреть на обратную сторону упаковки, поскольку производители всегда обязаны перечислять там все ингредиенты, но обычно эти списки дают мало информации о том, насколько полезен или вреден для здоровья соответствующий продукт. Поэтому приготовление лакомств на собственной кухне — это способ их контролировать.

Однако остается один вопрос: зачем тратить время и деньги на лакомства для лошадей, если можно кормить их обычными фруктами и овощами? Лошади любят свежий сок, к которому относятся морковь и яблоки. Если кормить свежими фруктами или овощами, можно не беспокоиться о добавках. Это натуральные и беззерновые лакомства для лошадей, которые не только приятны на вкус, но и содержат много витаминов и минералов, а также клетчатку. Однако покупные или, еще лучше, самодельные лакомства для лошадей все же больше подходят, поскольку фрукты и овощи содержат натуральную фруктозу. В больших количествах даже этот натуральный сахар может вызвать проблемы с кровообращением. Вот почему некоторым лошадям приходится менять пастбище в конце лета, если поблизости есть фруктовые деревья. Кроме того, фрукты и овощи не несут в себе всех добавок, в которых нуждается лошадь. Есть определенные ингредиенты, которые все же необходимо добавлять, например, железо, цинк и медь. Их придется кормить в другой форме в дополнение к фруктам и овощам. Соответственно, стоит напрямую перерабатывать фрукты всех видов в лакомства, чтобы лошади не приходилось съедать сразу много закусок, а только несколько.

Недостатком также является то, что продукты из свежего сока могут очень быстро испортиться. Особенно в теплые летние дни достаточно нескольких часов, а иногда и минут, чтобы фрукты или овощи испортились. Одна из привычек наездников — носить лакомства в кармане куртки. Соковая еда особенно быстро теряет свой фруктовый сок летом, из-за чего вся оболочка со временем становится липкой и, главное, пахнет фруктовым соком, что, в свою очередь, привлекает мух и других насекомых. Поэтому печенье или тальк гораздо практичнее.

Сделайте это сами вместо того, чтобы покупать

Лакомства всегда наиболее полезны, когда они приготовлены в домашних условиях, не потому, что купленные в магазине закуски вредны для здоровья, а потому, что вы можете обратить пристальное внимание на ингредиенты. Конечно, на обратной стороне каждой упаковки есть список ингредиентов, по которому можно отследить, что именно входит в состав лакомства, но эти списки часто содержат термины, которые мало кто знает, что с ними делать. Кроме того, дешевле сделать свой собственный. Конечно, это занимает гораздо больше времени, но в итоге это может стать недорогим и увлекательным занятием, особенно если вы любите проводить время на кухне или собирать травы на прогулках. Альтернатива лакомствам для лошадей также очень подходит для аллергиков.

В Интернете, а также в отдельных книгах рецептов, таких как эта книга, можно найти бесчисленное множество рецептов и идей, тем более что всадники также могут обмениваться друг с другом информацией в Интернете, например, об аллергии или непереносимости у своих лошадей.

Особенно хорошо подходят фрукты и овощи, такие как морковь и яблоки из собственного сада, а также травы, которые можно найти на цветущих пастбищах. Закуски также могут быть обогащены сеном или пшеницей. Однако некоторые вещи приходится покупать, например, травы, которые нельзя найти в Германии или можно найти только в ограниченном количестве, бананы, которые трудно вырастить в собственном саду, или некоторые виды грибов. Тем не менее, здесь можно приобрести большее количество, так как в сухом виде эти лакомства хранятся дольше. Поэтому и здесь можно добиться экономии средств. Кроме того, некоторые ингредиенты можно найти в кладовой без необходимости их покупать. В каждом доме, скорее всего, есть пшеничная или спельтовая мука, а также овсяные хлопья, хотя эти ингредиенты следует использовать экономно.

Кроме того, владелец лошади лучше всего знает, какой аромат больше всего нравится его собственной лошади. Большинству лошадей особенно нравится вкус фруктовых соков, некоторым также нравятся сильные ароматы, которые особенно раздражают область рта и пищевода, где стимулируется аппетит. Наконец, еще одно большое преимущество заключается в том, что домашние лакомства хранятся гораздо дольше. Даже при высоком содержании фруктов домашние закуски можно сушить дольше. Если они покупные, то лакомства напрямую не становятся мягче, но многие ингредиенты действуют не так долго, потому что крупные компании не всегда делают ставку на натуральные продукты, а растягивают их химикатами.

Можно утверждать, что домашние лакомства имеют ту проблему, что невозможно посмотреть на упаковку. Поэтому всадник должен сам решать, когда печенье или талер достаточно долго сохнут и когда следует сделать новые. Тем не менее, можно сказать, что при использовании лакомств для лошадей домашнего приготовления вероятность того, что они заплесневеют или сгниют, значительно ниже, даже по прошествии длительного периода времени. Конечно, следует следить за тем, чтобы они не намокали и не контактировали с другими веществами. Кроме того, следует обратить внимание на высочайшее качество, ведь ваша лошадь заслуживает только самого лучшего. Покупая лакомства, всегда обращайте внимание на то, насколько авторитетна компания и какие ингредиенты указаны на обратной стороне упаковки. Чисто натуральные лакомства, приготовленные на вашей собственной кухне без химикатов и искусственных добавок, в любом случае имеют наивысший статус качества, потому что они сделаны исключительно естественным путем. Ни внешний вид не имеет решающего значения, ни то, насколько грязной выглядит кухня после приготовления. Качество всегда самое высокое, если печенье и талеры приготовлены в домашних условиях. Таким образом, можно сказать, что приготовление угощений для лошадей не всегда легко и, конечно, требует много времени, но это занятие приносит удовлетворение, когда лошадь не может насытиться закусками. Это укрепляет связь между человеком и животным и может быть очень забавным. Однако не все обладают особыми способностями, когда дело доходит до работы на кухне, даже со сложными рецептами. Так как же именно вы делаете лакомства для лошадей?

Иллюстрация: наш черный пони любит морковь

Самостоятельное приготовление лакомств — теория

Природные композиции

Лакомства для лошадей обычно представляют собой простое печенье, бисквиты или даже пирожные. Однако они сильно отличаются от бисквитов, которые всадники едят после обеда, попивая кофе, хотя все бисквиты для лошадей могут есть и люди. В большинстве случаев они веганские, особенно вкусны с фруктами и очень полезны для здоровья, даже если некоторые из этих закусок рассчитаны на силу челюсти лошади и поэтому их трудно жевать людям. Так что даже всадник может время от времени лакомиться этими лакомствами. Тем не менее, структура отличается, и обычно печенье для лошадей также намного проще в изготовлении, чем выпечка, предназначенная для людей. Нет необходимости в сложном взбивании и темперировании яичных белков или шоколада, нет необходимости следить за тем, чтобы дверца духовки время от времени открывалась в процессе выпечки. Таким образом, выпечка угощений для лошадей сосредоточена в руках всадников, которые не являются мастерами пекарского дела. Он также подходит для детей, которые вместе с родителями еще не имеют большого опыта работы на кухне.

Прежде чем приступить к выпечке лакомств для лошадей, следует сразу оговориться, что лошадей нельзя кормить «настоящим» печеньем. «Настоящее» печенье, то, которое предназначено для нас, людей, состоит из большого количества химикатов, изрядного количества сахара и муки для выпечки, которые желудку лошади трудно переварить. Кроме того, используется пищевая сода или пекарский порошок. Известно, что пищевая сода вызывает метеоризм и, как следствие, колики у лошадей. Яйца также не полезны для желудка лошади, и уж точно не глазурь или масляный крем. От пирожных также следует воздерживаться, даже если лошади, конечно, понравится их вкус, но это может привести к тяжелому отравлению.

Вместо этого бисквиты для лошадей имеют гораздо более натуральный состав. Именно поэтому многие из приведенных здесь рецептов также являются веганскими, поскольку это самая здоровая и, прежде всего, самая естественная альтернатива; в конце концов, естественный рацион диких лошадей также является веганским. Вместо того чтобы работать с базовым тестом, таким как слоеное или покупное бисквитное тесто, основными ингредиентами конского печенья и даже конских тортов являются овсяные или просяные хлопья. В редких случаях используется также цельнозерновая мука, а если вы хотите проявить фантазию, то можно также работать с разнообразными орехами и измельчать их в тесто.

Теперь к этим основным ингредиентам добавляются травы, фрукты или растения. Здесь можно обратить внимание на то, что лошадь особенно любит есть, так как у лошадей могут развиваться собственные вкусы. В качестве альтернативы можно уделить внимание тому, в чем животное особенно нуждается. Некоторые лошади страдают от дефицита железа, потому что только что перенесли изнурительную болезнь, у других от природы низкий уровень витаминов или слабая иммунная система. Конечно, основной корм также может быть обогащен минералами или витаминами в виде порошка, но в большинстве случаев это химические вещества. При правильном выборе фруктов и трав помощь может быть оказана гораздо более естественным образом, хотя никогда не следует пренебрегать лекарствами ради горсти фруктов. Кстати, фрукты также имеют высокое содержание фруктозы и поэтому подходят не всем лошадям. Кроме того, высокая доза большинства трав может привести к отравлению вместо положительного эффекта. Так что небольшое количество может помочь маленькими шагами, но это все еще только перекус, что-то среднее между ними. Речь идет скорее о вкусе и связи между лошадью и всадником, чем о приготовлении полезного лекарства на собственной кухне.

Однако для того, чтобы фрукты и травы образовали тесто вместе с хлопьями или орехами, также необходим клей. В случае с выпечкой это обычно делается с помощью яиц или не совсем небольшого количества масла и сливочного масла. Однако все это неперевариваемо для лошадей и поэтому не должно использоваться. Даже если кормление лошадей в основном вегетарианское, ничто не мешает дать им, например, небольшую порцию молока. В качестве натурального клея можно использовать любую форму сиропа. Подходит как мед, так и сироп сахарной свеклы. Однако если в этих альтернативах слишком много сахара, можно также использовать льняное семя или семена чиа. Однако их необходимо активировать заранее: Семена необходимо поместить в миску с водой, чтобы они размокли и стали слизкими. При такой консистенции лакомства можно держать вместе соответствующим образом. Альтернативные варианты и процедуры можно найти в рецептах.

Поэтому при производстве лакомств для лошадей внимание уделяется особенно натуральному составу. Мы также работаем с ингредиентами, которые есть у многих людей в кладовой или в саду. Многие растения также можно собрать во время поездки, которые впоследствии можно переработать. Нет предела фантазии, когда речь идет о бисквитах для лошадей, но каждый всадник должен знать, какие растения можно использовать, а каких следует избегать.

Преимущества трав и растений

Травы или лекарственные травы и некоторые растения были частью здорового питания для лошадей на протяжении многих тысячелетий, но современные растения уже не те, что были раньше. Таким образом, владельцы лошадей сталкиваются с большими трудностями, когда речь заходит о том, чтобы обеспечить своих любимцев полезной добавкой к корму. В современном мире нередко даже на больших пастбищах встречаются монокультуры и, соответственно, загрязняющие вещества, которые могут сделать вредным даже самый натуральный рацион. Таким образом, трудно найти подходящие растения и, прежде всего, те, которые полезны для животного. Соответственно, все чаще прибегают к синтетическим добавкам. Они также искусственные, но здесь нет необходимости рисковать тем, что лошадь заболеет из-за загрязняющих веществ из воздуха, которые медленно просачиваются в почву и проходят через естественные растения.

Хотя из-за этого необходимо соблюдать осторожность, естественные и особенно важные инструменты все еще можно найти в природе. Кроме того, следует сказать, что сбор растений и трав или даже приготовление покупных трав может принести массу удовольствия. Те, кто установил особую связь с лошадью, могут даже использовать травы из собственного сада.

Тем не менее, о некоторых вещах необходимо позаботиться. За дикими лошадьми некому присматривать. Они едят то, что растет в природе, но, в отличие от людей, лошади точно знают, от чего следует держаться подальше. Поэтому даже если дикие лошади действительно питаются ягодами, цветами, травами и даже корой деревьев, владелец лошади должен быть более внимательным. Особое внимание следует обратить на то, какие травы и растения сочетаются друг с другом, потому что наверняка существуют комбинации, при которых могут возникнуть осложнения. Либо отдельные травы теряют свое действие и не помогают там, где должны, либо могут возникнуть негативные последствия. То же самое происходит и при высоких дозах. Поэтому здесь необходимо четко указать, что добавление трав в пищу животного — это всего лишь дополнение, которое следует использовать экономно. Кроме того, травы не могут заменить медицинскую помощь, хотя некоторые из этих трав, безусловно, можно отнести к категории «лекарственных трав». Поэтому не следует сокращать прием лекарств, несмотря на употребление натуральных растений и трав. Поэтому прежде чем работать с травами, ветеринар должен осмотреть лошадь и убедиться, что все в порядке. Ветеринар может также посоветовать не использовать некоторые отдельные травы.

Травы содержат очень специфические ингредиенты, которые очень важны для желудка лошади и которые невозможно просто заменить синтетическими средствами. Например, травы несут в себе особенно большое количество питательных веществ, которые в противном случае пришлось бы добавлять в пищу. Большинство трав богаты так называемыми «вторичными растительными веществами», такими как флавоноиды и, в частности, каротиноиды. Они обладают антиоксидантным действием и соответствующим образом защищают организм от окислительного стресса или скопления газов, что особенно часто случается у лошадей. Заболевшие в дикой природе лошади также ищут эфирные масла, которые содержатся в некоторых травах. Они оказывают противовоспалительное действие и являются также антибактериальными. Большинство растительных продуктов также содержат горькие вещества, которые обладают особым детоксикационным эффектом. Кроме того, их можно использовать для стимуляции пищеварения и образования собственных жидкостей организма, если произошло обезвоживание.

Наконец, танины особенно важны для пищеварительного тракта животных. Они также обладают противовоспалительным действием, но еще больше они препятствуют разложению тканей, благодаря чему тяжелые металлы и токсины могут всасываться или связываться из организма. Таким образом, танины являются не только одними из самых важных, но и одними из самых полезных компонентов, которые можно найти в растениях всех видов.

Здесь перечислены и описаны наиболее известные травы и растения, а также их действие, чтобы можно было найти комбинацию с положительным эффектом для лошади.

Береза

Хотя это не классическая трава, листья и кора этого дерева могут оказать лошади хорошую поддержку. Активные вещества, содержащиеся в березе, могут стимулировать деятельность почек, поскольку они обладают особым мочегонным действием. Почки отвечают за то, чтобы организм мог самостоятельно проводить детоксикацию. Таким образом, добавление активных веществ, содержащихся в березе, позволяет поддержать собственные функции организма по детоксикации. Однако следует отметить, что березовые листья можно использовать только как лекарство, и то временно. Проблема здесь в том, что березовые листья не совсем способны выводить из организма мало воды.

Поэтому различные части березы можно использовать как лекарство от воспалительных заболеваний, а также для укрепления почек.

Крапива

Особенно неприятные для человека и считающиеся помехой в саду, лошади часто не могут насытиться сушеными листьями крапивы. Если в листьях содержится много минералов и питательных веществ, то в плодах — особенно много витаминов. Поэтому в крапиве содержится огромное количество витаминов А, С и Е, а также магний, железо, калий и кальций. Они стимулируют образование красных кровяных телец в организме лошади, а также запускают работу пищеварительного тракта.

Если вы хотите собирать крапиву, надевайте перчатки. Даже если нижняя сторона листьев не обжигает, на поверхности остаются жгучие волоски, которые могут привести к некрасивой сыпи. Если вы хотите обрабатывать растение дальше, то следует либо использовать молодые растения, у которых еще нет тонких стрекательных волосков, либо надеть перчатки и дать старым растениям высохнуть в течение особенно долгого времени. Затем их можно не только перерабатывать в лакомства и чаи, но и смешивать с сеном.

Эхинацея

Эхинацея более известна как «красная эхинацея» и на самом деле родом из Америки. Тем временем, однако, его можно найти и здесь, и он, как и жгучая крапива, обладает противовоспалительным действием. Его защитные силы особенно сильны, поэтому он укрепляет иммунную систему, а также может облегчить инфекции. Это растение также особенно полезно для лошадей, страдающих аллергией. Таким образом, красный эхинацея не только обеззараживает, но и обладает потенциалом снижения уровня аллергенов. Обычно используется вся трава, то есть стебель, а также цветы и листья.

Эхинацея — это настоящее чудодейственное средство для лошадей с ослабленной иммунной системой, которое можно использовать, особенно когда лошади страдают от респираторных заболеваний. Это одно из наиболее часто назначаемых лекарственных растений. Поскольку защитные клетки укрепляются, принимая его, лошади могут быть защищены от вирусов и бактерий.

Фенхель

Как и у людей, фенхель может помочь при простуде у лошадей. Поэтому фенхель применяют при слизистой дыхательных путей. Эта трава также содержит множество различных ингредиентов, особенно укрепляющих организм лошади, таких как жирные масла, эфирные масла и особенно флавоноиды. Кроме того, фенхель можно использовать, когда лошади страдают от судорог, метеоризма или тяжелых расстройств пищеварения.

Шиповник

Шиповник с его типичными красными ягодами известен разнообразием витаминов. Она содержит витамин А, витамины группы В, витамин Е, а также витамин К1, в ней также можно найти каротиноиды. Если вы также хотите укрепить шерсть лошади с помощью фруктов и жирных кислот, вам следует измельчить семена внутри фрукта. Это может придать шерсти особый блеск. Конечно, ягоды можно скармливать и в целом виде, но тогда жирные кислоты не смогут быть использованы дальше.

Если вы регулярно скармливаете шиповник и подмешиваете его в ежедневный корм вашей лошади, то через некоторое время вы также заметите улучшение роста копыт. Это происходит потому, что улучшается кровообращение под копытным рогом, а также стимулируется клеточный метаболизм, поскольку шиповник убеждает содержащимися в нем антиоксидантами, которые защищают мембрану красных кровяных телец в организме лошади.

Ромашка

Этот маленький цветок можно узнать по его уникальному запаху с мая по сентябрь. Это один из основных естественных кормов для лошадей, так как он любит расти на полях и залежных землях, а также на пастбищах.

Подобно фенхелю, ромашка помогает как людям, так и лошадям в холодное время года. Кроме того, в нем много важных эфирных масел и особенно муцилаг, которые могут помочь дыханию лошади. Ромашка также обладает особенно успокаивающим действием. Он может облегчить боль, вызванную воспалением, а также снять спазмы. В целом, ромашка может помочь при нервном беспокойстве, которым страдают некоторые лошади. Он может облегчить метеоризм, который часто возникает у лошадей из-за нервозности, а также желудочно-кишечные расстройства.

Льняное семя

Семена льна, добываемые из плодов растения льна, сегодня можно назвать настоящим суперфудом благодаря содержащимся в них муцилаге и жирным кислотам. Однако это растение нелегко найти. В природе он встречается редко, так как лен обычно специально высаживают. Тем не менее, большое количество ингредиентов доказывает, что они могут облегчить проблемы желудочно-кишечного тракта и особенно воспаления в области живота. Семена также положительно укрепляют иммунную систему.

Кроме того, если вы покупаете готовые кормовые смеси у избранных продавцов, вы обычно найдете льняное семя в списке ингредиентов, поскольку в настоящее время оно считается естественной добавкой к рациону.

Одуванчик

Одуванчик особенно нравится маленьким детям, а также особенно бросается в глаза. Поэтому стоит отправиться на прогулку с собственными детьми или племянниками и собрать множество этих маленьких цветов, которые появляются весной везде, где только можно найти траву. Важно отметить, однако, что не каждой лошади нравится вкус свежих одуванчиков, поскольку они богаты слизистыми и горькими веществами. Соответственно, свежий цветок и клейкий стебель могут быть горькими на вкус. Если вы хотите заготавливать корм на несколько недель позже, с мая, то растения можно высушить и затем кормить ими в течение всего года.

При сбалансированном и достаточно обильном применении одуванчик может укрепить иммунную систему, но прежде всего этот маленький цветок обладает мочегонным действием. Проблемы с пищеварением могут быть преодолены, поскольку многие горькие вещества, содержащиеся в одуванчике, стимулируют выделение желудочно-кишечных соков, что приводит к детоксикационному эффекту и, конечно, стимулирует выведение фекалий.

Молочный чертополох

Этот симпатичный чертополох, который часто вырастает более метра в высоту, можно найти по его пурпурным цветкам. Внутри цветка можно найти семена, которые содержат натуральный силимарин. Это защищает, укрепляет и детоксифицирует печень. Он также стимулирует отток желчи. Для лошадей, страдающих от проблем с обменом веществ, молочный чертополох можно использовать в качестве лекарства, так как он приводит к быстрой детоксикации желчи, селезенки и печени. Однако следует избегать постоянного употребления, так как такая детоксикация лишает организм многих важных питательных веществ, а также некоторого количества воды.

Тем не менее, расторопша также содержит много важных ингредиентов, если использовать всю траву, а не только плоды. Растение содержит жирное масло, дубильные, горькие вещества, белок, тиамин, биогенные амины, гистамин и агматин в дополнение к природному сильмарину. Однако молочный чертополох избегают дикие лошади, поскольку цветок имеет большие шипы.

Мята

Мята содержит не так много витаминов и питательных веществ, но все равно является популярной добавкой к корму, потому что ее аромат нравится не только людям, но и лошадям. Помимо вкуса, мята убеждает эфирными маслами. Таким образом, кормовые смеси можно сделать более усвояемыми, и, прежде всего, мята успокаивает кишечник и желудок. Если вы хотите давать мяту в качестве лакомства, можно скармливать траву в свежем виде. Тем, кто предпочитает более длительный эффект, следует сушить растение в течение длительного времени. Из-за содержащихся в нем эфирных масел это займет немного времени.

Шалфей

В войлочных листьях шалфея содержатся не только эфирные масла, но и дубильные и горькие вещества, флавоноиды и стероиды. В сочетании эти ингредиенты могут не только оказывать антибактериальное действие, но и способствовать выделению секрета. Они также помогают справиться с воспалением и связанной с ним болью. Если вы любите брать свою лошадь на длительные и напряженные прогулки, вы также можете использовать листья шалфея, чтобы немного подавить потовые железы лошади, но будьте осторожны. Лошади охлаждают себя через кожу путем потоотделения. Поскольку у них густая шерсть, это нелегко: поэтому слишком высокая доза шалфея может привести к перегреву или осложнениям с потоотделением. Соответственно, шалфей следует использовать экономно.

Те, кто не совершает длительных поездок, также могут использовать шалфей в свежем или сушеном виде, если лошади страдают от хронических респираторных заболеваний, не носящих инфекционный характер. Шалфей также может быть настоящей находкой для лошадей с воспалением слизистых оболочек.

Тысячелистник

Владельцы садов обычно считают тысячелистник неприятным растением, поскольку он относится к сорнякам, однако нельзя отрицать, что это растение в значительной степени состоит из эфирных масел, которые оказывают на лошадей не только спазмолитическое, но и противовоспалительное действие.

Можно использовать всю траву, но следует избегать корня. Особенно для лошадей, которые не едят так много из-за болезни или не хотят есть из-за нервозности, эта трава может творить чудеса, но ее следует использовать осторожно, потому что прямой контакт с кожей может вызвать раздражение не только у людей, но и у лошадей. Поэтому при сборе необходимо надевать перчатки, а перед скармливанием лошади растение следует высушить, чтобы исчез раздражающий кожу эффект.

Ribwort

Рябчик растет везде, где растет трава. Соответственно, эту траву, которую трудно отличить от травы, можно встретить на опушках лесов и на лугах. Корни и листья особенно подходят для дальнейшей переработки. Лучше держаться подальше от цветов.

Рябина не только содержит много муцилажных веществ, которые могут помочь при респираторных заболеваниях, но и богата минеральными солями. Соответственно, подорожник ребристый обладает отхаркивающим действием. Особый вкус может также стимулировать хромую и лишенную аппетита лошадь к еде, подобно мяте.

Коготь дьявола

Коготь дьявола очень хорошо переносится большинством животных и людей. Это лекарственное растение, поэтому оно также подходит для длительного или постоянного употребления. Вкус необыкновенный, так как цветы содержат не только горькие вещества и флавоноиды, но и коричные кислоты. В сочетании эти ингредиенты оказывают не только противовоспалительное, но и обезболивающее действие. Они также оказывают очень положительное влияние на пищеварение лошади.

Коготь дьявола всегда используется, когда лошади страдают от проблем с пищеварением или мышечных заболеваний. Кроме того, он особенно хорошо помогает при артрозе или при проблемах с сухожилиями и суставами.

Тимьян

Ароматный тимьян входит в коллекцию каждой травы на кухне. Оно не только обогащает человеческую пищу уникальным ароматом, но и снабжает и людей, и лошадей очень важными эфирными маслами, которые могут помочь при респираторных заболеваниях и простуде. Например, некоторые лошади страдают от хронического кашля, и ветеринары назначают им чай из чабреца. Однако следует позаботиться о том, чтобы добавлять тимьян к основному корму в небольших количествах, поскольку эфирные масла, возможно, и обладают детоксикационными свойствами и поэтому помогают при дыхании, но желудок и кишечник могут быть более раздражены ими. Поэтому тимьян следует либо использовать экономно, либо полагаться на лекарство.

Грецкий орех

Прежде всего, следует сказать, что лошадей не следует кормить грецкими орехами, а если и кормить, то только в особо малых количествах, например, в виде лакомств. Однако, с другой стороны, листья орехового дерева помогают при воспалениях, особенно в желудке и слизистой оболочке кишечника.

Листья грецкого ореха содержат дубильные и горькие вещества, а также флавоноиды и эфирные и жирные масла. Кроме того, в нем особенно высока концентрация витамина С. Это означает, что листья также можно смешивать в сушеном или свежем виде с настоящим кормом, если произошла глистная инвазия, расстройства печени или воспаление лимфатических узлов. Кроме того, листья очищают кровообращение и стимулируют или усиливают обмен веществ.

Боярышник

Ягоды и листья боярышника особенно популярны среди пожилых лошадей, у которых нарушено кровообращение или которым требуется поддержка сердечно-сосудистой системы. Боярышник особенно богат вторичными растительными веществами и, соответственно, содержит много флавоноидов и дубильных веществ. Но боярышник может помочь и молодым животным. Однако следует быть осторожным с листьями, так как иногда они могут быть немного колючими. Поскольку боярышник стимулирует обмен веществ, он также может привести к передозировке и жидким выделениям.

Наконец, что касается различных трав, то некоторые из них имеют так называемый льготный период. Это означает, что некоторые из этих трав и растений могут считаться наркотиками или допингом, если лошадь хочет участвовать в соревнованиях. Участвовать в турнирах и соревнованиях по-прежнему можно, но всадникам следует заранее уточнить в Федерации конного спорта Германии о подкормке травами, так как они подпадают под действие антидопинговых правил и правил контроля наркотиков. Если некоторые из используемых трав подпадают под эти правила, то необходимо соблюдать льготный период. Это означает, что лошадь нельзя кормить этими травами и растениями в течение определенного времени, чтобы они полностью исчезли из кровообращения перед участием в соревнованиях.

Что делать без

Желудочно-кишечная система лошади не только сложна, но и особенно чувствительна. Поэтому проблемы могут возникнуть очень быстро, особенно если кормить неправильной пищей. Метеоризм и колики, но могут возникнуть и гораздо более серьезные побочные эффекты. Но как всадник должен знать, какими продуктами ему действительно можно кормить лошадь, а какими нет? В принципе, это всегда зависит от конкретного человека, но, как и в случае с собаками и кошками, со временем сложился не совсем короткий список продуктов и растений, от которых лошадям и их наездникам следует держаться подальше.

На первом месте в этом списке находятся цитрусовые. К ним относятся ананасы, апельсины, грейпфруты и лимоны. Кислота не переносится желудком лошади, тем более что большинство цитрусовых приходится импортировать, их трудно вырастить в собственном саду или найти в лесу. Это означает, что цитрусовые не только портят желудок лошади, но и не входят в состав корма для лошадей, соответствующего виду. Они содержат особенно много фруктозы и, прежде всего, кислоты. Фруктозу можно найти и в обычных фруктах, а иногда даже в овощах, но ее концентрация не столь высока. Проблема в том, что лошадям очень нравится кислый вкус, и он их очень привлекает.

Продолжая тему фруктов, вторая тема — косточковые фрукты. К ним относятся вишни, сливы, персики и абрикосы, а также многие другие виды фруктов. На самом деле, опасность здесь заключается не в неперевариваемой косточке, а в том, что косточковые фрукты могут забродить в желудке лошади. Это выводит пищеварение из равновесия. Помимо всего прочего, это приводит к очень опасным коликам. Сам камень, если он может быть переварен сильным желудком лошади, также содержит амигдалин, который в кишечнике превращается в высокотоксичную колючую кислоту. Это может привести к тяжелым симптомам отравления. Кроме того, косточковые фрукты также содержат не совсем маленькое количество фруктозы. К сожалению, пастбища для лошадей часто располагаются в луговых садах. Владельцы лошадей должны быть особенно осторожны и держать лошадей в конюшне во время сбора урожая, так как в противном случае опавшие плоды будут съедены с земли незаметно. Кроме того, косточковые фрукты привлекают ос, а укус осы — гораздо более неприятная и серьезная опасность для лошади, чем для человека.

Паслен и крестоцветные растения также очень высоко в списке. К семейству пасленовых относятся перец, помидоры, баклажаны, а также картофель. Эти растения имеют довольно горькое послевкусие, которое не нравится лошадям, поэтому они стараются избегать пасленовых растений в дикой природе. С другой стороны, свежие листья и стебли очень соблазнительны для лошади, поэтому она все еще может соблазниться. Это также самые ядовитые части этих растений, поскольку они содержат такие химические соединения, как алкалоиды или атропин. Эти химические соединения могут негативно влиять на вегетативную нервную систему. Симптомы отравления также проявляются в сильных конвульсиях, которые в экстренной ситуации могут привести к смерти.

С другой стороны, крестоцветные растения включают в себя растения, которые могут производить различные газы в организме лошади, а также в организме человека. К ним относятся цветная, брюссельская и обычная капуста, а также брокколи. Сильный метеоризм, в свою очередь, приводит к не менее сильным коликам, поэтому при кормлении лошади не следует использовать разнообразные овощи.

Невероятно, но факт: некоторые владельцы лошадей кормят своих лошадей авокадо, и это что угодно, только не польза. Авокадо очень токсичны не только для лошадей, но и для целого ряда других животных. При отравлении наступает дыхательная недостаточность, а также колики, которые могут привести к смерти, как и крестоцветные овощи. Кроме того, авокадо очень дороги и не могут быть выращены в Германии, а значит, и в собственном саду. Поэтому их следует использовать исключительно для человеческого потребления.

Также следует избегать употребления имбиря. С точки зрения ингредиентов, имбирь, вероятно, является тем овощем, который наносит наименьший вред. В больших количествах в имбирном бульоне часто обнаруживается плесень «афлатоксин», которая, помимо прочего, может повредить почки и печень, но в небольших количествах проблемы нет. Наоборот, имбирь слишком острый для лошади. Это может привести к проблемам с пищеварением, а иногда и к одышке.

Как и большое количество имбиря, большое количество ревеня может вызвать почечную недостаточность.

Шоколад, с другой стороны, не следует давать ни одному животному. Это уже известно для собак и кошек, но лошади также могут чувствительно реагировать на теобромин, который содержится в шоколаде. У нас, людей, нет проблем с этим ингредиентом, потому что у нас есть большое количество ферментов, которые могут расщеплять теобромин в организме. Однако у животных эти ферменты отсутствуют. Поэтому вреден не только шоколад, но и не малые количества какао. Это может привести даже к летальному исходу. Каждый, кто выводит лошадь на турнир, должен избегать шоколада не только из-за последствий для здоровья, но и потому, что даже небольшие количества могут повлиять на допинг-тест, который впоследствии даст положительный результат. Хотя есть только негативные побочные эффекты и нет позитивных, которые могли бы помочь в соревнованиях, лошадь все равно не будет допущена к турниру.

Кроме того, следует избегать молочных продуктов, поскольку взрослые лошади не могут переварить лактозу. Для молодых лошадей или новорожденных это совсем другое дело. Они могут переваривать молочные продукты, но теряют эту привычку во взрослом возрасте. Обычные молочные продукты, такие как покупное молоко или йогурт, могут вызывать постоянную диарею. То же самое относится и к сырным продуктам.

В начале этой книги уже объяснялось, что сахара следует избегать, но это не всегда легко. Мед, сироп или патока, например, используются в качестве клея, чтобы рассыпчатые лакомства не рассыпались. Подсластитель особенно подходит для этой цели, но дополнительный сахар не является абсолютно необходимым. Семена льна, отруби и даже семена чиа можно использовать в качестве клея, они также намного лучше для пищеварения. Если вы используете этот альтернативный клей, убедитесь, что вы добавили достаточно воды. Семена можно использовать в качестве клея, только если они разбухают от воды.

Поскольку лошади интенсивно пережевывают пищу, важно, чтобы фрукты и овощи не были порезаны на мелкие кусочки. Кусочки слишком малы для жевания и просто проглатываются лошадьми. Это может привести к риску застревания этих кусочков в пищеводе или к закупорке глотки. В такие моменты необходимо вызвать ветеринара, чтобы устранить эту проблему, которой можно избежать. Самих угощений не нужно выпекать намного больше. Размер нарезанных фруктов и овощей и лакомств для лошадей довольно похож, но запеченные или пюреобразные лакомства намного суше и не могут быть проглочены без тщательного пережевывания. Поэтому поощряется естественная инсаливация.

Следует также сказать о фруктах и овощах, что ни те, ни другие не являются столь же полезными для лошади, как для человека. Даже в случае тяжелых заболеваний человек может полагаться на рациональное питание фруктами и овощами. С лошадьми дело обстоит иначе. Например, лошади могут заболеть ламинитом, СЭВ и болезнью Кушинга или развиться заболевания, связанные с обменом веществ. Такие проблемы возникают довольно часто, и в этих случаях по возможности следует избегать кормления фруктами и овощами.

В частности, зерновые следует использовать только в небольших количествах, поскольку в больших количествах зерновые могут привести к отложению газов в организме лошади и, следовательно, к коликам и метеоризму, так как глютен плохо переваривается в кишечнике лошади.

Помимо этих распространенных растений и продуктов питания, существуют также некоторые растения, которые особенно токсичны для лошади, но они не так распространены. Большинство из этих растений вызывают смерть очень быстро и имеют схожие побочные эффекты. Поскольку эти растения встречаются нечасто, здесь будет приведен лишь небольшой список. Следующие растения могут привести к отравлению:

— Адонис, самшит, ветреница, аконит, папоротник, особенно орляк, наперстянка, болиголов пятнистый, кресс серый, лабурнум, амброзия, дерево жизни, также называемое «туя», привит, особенно ягоды привоя, олеандр, веретеновидное дерево, рододендрон, хвощ болотный, смертельный паслен (в больших количествах также смертелен для человека).

Самостоятельное приготовление угощений — Практика

Оглавление рецептов

Фруктовые повседневные лакомства

Фруктовое ромашковое печенье