12+
Оглавление - Кухня без глютена: Полное меню. 4 недели
- Введение
- ЗАВТРАК
- Супер фуд боул с годжи и асаи
- Теффовая каша с фруктами
- Яичница с бататом и кале
- Киноа с медом и орехами
- Амарантовый пудинг с кокосом
- Гречневые блинчики с ягодами
- Полента с грибами и тимьяном
- Кукурузные маффины с семенами чиа
- Сорго с молоком и корицей
- Омлет из нутовой муки с овощами
- Хумус из зелёного горошка с огурцом
- Хлеб из маниоки с авокадо
- Миллетовая каша с кардамоном
- Салат из киноа с манго и мятой
- Кассавовые панкейки с мёдом
- Смузи боул с киви и шпинатом
- Патиссоны, фаршированные киноа
- Кокосовый йогурт с гранолой
- Тосты из сладкого картофеля с арахисовым маслом
- Салат из черной фасоли с кукурузой
- Рисовая каша с кокосовым молоком
- Тыквенные маффины
- Запеканка из картофеля и яиц
- Пудинг из чиа с манго
- Оладьи из картофельного теста
- Шакшука
- Творожные сырники с ягодным соусом
- Банановый хлеб на миндальной муке
- ОБЕД
- Запеченный лосось с тимьяном и лимоном
- Кабачковые спагетти с песто из авокадо
- Тушеная говядина с овощами в томатном соусе
- Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
- Киноа с овощами на пару
- Карри из цветной капусты с чечевицей
- Ризотто из дикого риса с лесными грибами
- Тайские куриные котлеты с имбирем и лемонграссом
- Салат с киноа и манго
- Фалафель из киноа с тахини соусом
- Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
- Салат с чечевицей и запеченным баклажаном
- Омлет со шпинатом и козьим сыром
- Салат «Нисуаз» с тунцом
- Курица с кешью
- Суп из томатов с базиликом
- Салат с креветками и авокадо
- Бургеры из говядины с грибным соусом
- Салат из красной фасоли и кукурузы
- Суп-пюре из моркови с имбирем
- Печеные перцы, фаршированные киноа и овощами
- Куриные рулетики с фаршем из шпината
- Тайский салат с креветками
- Курица терияки с рисом
- Шпинат с сыром Панир
- Голубцы с киноа и грибами
- Салат из кускуса с овощами и травами
- Рагу из баранины с чечевицей и розмарином
- УЖИН
- Курица с пряными травами и лимоном
- Киноа с овощами и кедровыми орешками
- Тайский карри с тофу и брокколи
- Говядина стир-фрай с овощами
- Салат из киноа с авокадо и помидорами
- Палтус на пару с имбирным соусом
- Тушеная фасоль с чили и кукурузой
- Рататуй с баклажанами и перцем
- Утка с апельсиновым соусом
- Салат с киноа и свеклой
- Свиные ребрышки с барбекю соусом
- Суп из пастернака с трюфельным маслом
- Курица в апельсиновом соусе с фенхелем
- Салат с киноа и жареной тыквой
- Баклажаны, запеченные с томатами и кедровыми орешками
- Говядина с овощами
- Тушеные кабачки с белыми грибами и тимьяном
- Салат из морского гребешка
- Лазанья из кабачков с рикоттой и шпинатом
- Суп-пюре из топинамбура с креветками
- Салат с печеной грушей и горгонзолой
- Цыпленок с пряным соусом из тамаринда
- Суп из мидий с кокосовым молоком и лемонграссом
- Салат с копченой уткой и ягодным винегретом
- Тыквенные кнедлики с маслом шалфея
- Салат из красной фасоли с авокадо и кориандром
- Телятина с грибами в сливочном соусе
- Суп-пюре из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном
- Куриные бедра в медово-горчичном маринаде
- ДЕСЕРТ
- Тарталетки с лимонным кремом и безе
- Шоколадный мусс с авокадо
- Тарт с инжиром и медом
- Карамельные батончики с финиками и орехами
- Желе из агар-агара с фруктами
- Миндальный торт с апельсиновым сиропом
- Трюфели из черного шоколада и авокадо
- Кокосовые шарики с манго
- Пирог с черникой
- Кексы с морковью и орехами
- Кокосовый пирог с ананасом
- Яблочный пирог с овсяной крошкой
- Шоколадный брауни с грецкими орехами
- Пирог с грушей и миндальной мукой
- Кокосовые маффины с черникой
- Печенье с фисташками и белым шоколадом
- Тарталетки с малиновым кремом
- Шоколадный мусс с кокосовым молоком
- Тарт с абрикосами
- Пирог с черной смородиной и миндальной мукой
- Печенье с миндальной мукой и апельсиновой цедрой
- Кокосовые батончики с шоколадной глазурью
- Мусс из манго и кокосового молока
- Кокосовые батончики
- Приятного аппетита! Панна котта с ягодным соусом
- Сорбет из киви
- Тарт с лимонным курдом
- Профитроли с кремом из кешью