аннотация
Это ваш путеводитель по миру копчения, который поможет вам превратить любимое хобби в прибыльное дело.
От выбора оборудования до маркетинговых стратегий.
Как создавать вкуснейшие копченые деликатесы, которые понравятся вашим клиентам.
Как оформить документы и получить необходимые разрешения.
Как построить бизнес-модель, которая принесет вам прибыль.
Как расширить ассортимент, найти новые каналы сбыта и вывести бизнес на новый уровень.
Эта книга станет вашим надёжным помощником!
