аннотация
Книга которая поможет вам с нуля создать и развивать успешную сыроварню. Внутри вы найдёте:
Какой сыр хотят видеть на своих столах клиенты.
От классических сортов до экзотических вариантов
Какие инструменты и оборудование необходимы для старта.
Как найти идеальное место для созревания сыра.
Как рассчитать инвестиции, затраты и прибыль.
Как зарегистрировать бизнес, какие налоги платить
Как привлечь клиентов, продвигать свою продукцию
Как организовать производство, контролировать качество
