Меня зовут Иван Лис. Начиная с 2014 года я практикую и продвигаю «Живую кухню» в Беларуси, развивая различные проекты, провожу мастер-классы, помогая людям на их пути самопознания и развития. В этой книге я собрал всю полезную информацию на тему здорового питания, вегетарианства, веганства и сыроедения, научные статьи, практические принципы и многое другое, что в своё время помогло мне на пути оздоровления и самопознания.