Валерия Владимировна Кржечковская — доктор медицинских наук, автор более 100 научных трудов, в том числе 5 авторских свидетельств и патентов, 8 книг. Окончила 2-й Московский ордена Ленина Государственный медицинский институт имени Н.И.Пирогова. Много лет работала в Институте питания РАМН, преподавала фармакологию и биохимию в РУДН (Российский университет дружбы народов). Также была сотрудником НИИ общей патологии и патофизиологии РАМН и консультантом Русского медицинского центра «Анни».