Вот уже более 10 лет Татьяна Аврова занимается хлебопечением на дрожжах и на закваске. Выпустила несколько книг, посвящённых этой теме. В книгах Татьяна Аврова делится своим опытом и рецептами домашней выпечки самых разнообразных видов хлеба. Автор уже не один год ведёт кулинарные каналы в социальных сетях. Это и YouTube, и Rutube, и Дзен, и Telegram. Более 100 тысяч подписчиков учатся печь хлеб по рецептам автора.